Sombor.info

Bobi iz Portugala je najstariji pas na svetu, objavljeno je iz Ginisove knjige rekorda.

Bobi, star 30 godina, je čistokrvni alentejski mastif, rasa pasa čuvara stoke, sa prosečnim životnim vekom od samo 12 do 14 godina, objavljeno je na veb stranici Ginisove knjige rekorda.

Ceo život je proveo u selu Conqueiros u centralnoj provinciji Leiria sa porodicom Kosta.

„Kad bi Bobi govorio, samo bi on mogao da objasni njegovu impresivnu dugovečnost“, rekao je Bobijev vlasnik Leonel Kosta (38).

Pas živi prilično uobičajen život – spava po celu noć nakon što se dobro najede. Zimi voli da se smesti ispred kamina i greje. U proleće voli da luta farmom i kroz obližnju šumu.

Sa 30 godina i 266 dana, danas voli da se nakon obroka opusti u svom krevetu i uz vatru.

Izvor: n1info.rs

Fleksitarijansku ishranu kreirala je dijetetičarka Don Džekson Blatner kako bi pomogla ljudima da iskoriste prednosti vegetarijanskog načina ishrane, ali da i dalje uživaju u životinjskim proizvodima u umerenim količinama.

Naziv ove dijete je nastao kombinacijom reči „fleksibilan“ i „vegetarijanac“.

Vegetarijanci eliminišu meso, a ponekad i drugu životinjsku hranu, dok vegani izbegavaju meso, ribu, jaja, mliečne proizvode i sve druge prehrambene proizvode životinjskog porekla. Pošto fleksitarijanci jedu životinjske proizvode, ne smatraju se vegetarijancima ili veganima.

Fleksitarijanska dijeta nema jasna pravila ili preporučeni broj kalorija i makronutrijenata koje treba uneti na dnevnom nivou. U stvari, to je više način života nego dijeta.

Principi na kojima se zasniva fleksitarijanska ishrana:

– jedite uglavnom voće, povrće, mahunarke i integralne žitarice.

– fokusirajte se na proteine biljnog porekla.

– budite fleksibilni i s vremena na vreme uključite meso i proizvode životinjskog porekla u ishranu.

– konzumirajte najmanje obrađene, najprirodnije oblike hrane.

– ograničite unos šećera i slatkiša.

Kao rezultat svoje fleksibilne prirode i fokusiranosti na ono što treba uključiti u ishranu, a ne šta ograničiti, fleksitarijanska ishrana je popularan izbor za ljude koji žele da se hrane zdravije.

Kako birati životinjske proizvode?

Kada uključujete životinjske proizvode, izaberite sledeće kada je to moguće:

– jaja: iz slobodnog uzgoja ili uzgoja na pašnjacima

– živina: organska, iz slobodnog uzgoja

– riba: divlja ulovljena

– meso: od životinja koje su hranjene na travi ili na pašnjacima

– mlečni proizvodi: organski od životinja koje se hrane travom ili sa pašnjaka.

Prednosti fleksitarijanske ishrane

Ishrana bogata vlaknima i zdravim mastima dobra je za zdravlje srca.

Studija koja je obuhvatila više od 48.188 učesnika otkrila je da su oni koji jedu ribu i vegetarijanci imali nižu stopu pojave ishemijske bolesti srca od onih koji jedu meso.

Vegetarijanska ishrana je često bogata vlaknima i antioksidansima koji mogu da smanje krvni pritisak i povećaju dobar holesterol.

Pregledom 15 studija iz 2020. godine utvrđeno je da vegetarijanska ishrana značajno smanjuje sistolni i dijastolni krvni pritisak.

Dodatno, studija iz 2020. godine o vegetarijanskoj, peskatarijanskoj i fleksitarijanskoj ishrani koja je uključivala 10.797 učesnika otkrila je da su oni koji su se pridržavali bilo kog principa ishrane koji isključuje ili smanjuje unos mesa imali niži indeks telesne mase, nivo ukupnog holesterola i krvni pritisak od onih koji su jeli meso.

Fleksitarijanska ishrana vam takođe može pomoći u kontroli telesne mase.

Nekoliko studija je pokazalo da ljudi koji se pridržavaju biljne ishrane mogu da izgube više kilograma od onih koji to ne čine.

Pregled studija na više od 1.100 ljudi otkrio je da su oni koji su konzumirali vegetarijansku ishranu tokom 18 nedelja izgubili 2 kg više od onih koji nisu vegetarijanci. Ova, i druge studije, takođe pokazuju da oni koji se pridržavaju veganske dijete gube više kilograma od vegetarijanaca.

Kako je fleksitarijanska dijeta bliža vegetarijanskoj ishrani nego veganskoj, može da pomogne u gubitku telesne mase, ali verovatno ne toliko koliko bi veganska ishrana pomogla.

Studija sa više od 200.000 učesnika otkrila je da je ishrana koja naglašava značaj biljne hrane i sadrži malo životinjske hrane povezana sa oko 20 odsto smanjenim rizikom od razvoja dijabetesa.

Ishrana sa visokim sadržajem biljnih namirnica kao što su voće, povrće i mahunarke i malo ultraprerađene hrane povezana je sa manjim rizikom od razvoja određenih karcinoma.

Istraživanja ukazuju na to da je vegetarijanska ishrana povezana sa nižom ukupnom incidencom pojave svih maligniteta, ali posebno kolorektalnog karcinoma.

Nedostaci fleksitarijanske ishrane

Neki ljudi mogu da budu izloženi povećanom riziku od razvoja nedostatka hranljivih materija kada smanje unos mesa i drugih životinjskih proizvoda, a ovde se misli pre svega na nedostatak vitamina B12, cinka, gvožđa, kalcijuma i omega-3 masnih kiselina. Vitamin B12 se prirodno nalazi samo u životinjskim proizvodima, pa treba razmotriti primenu suplemenata ovog vitamina kod onih koji praktikuju ovaj princip ishrane, prenose Vijesti.me.

Kod fleksitarijanaca se može javiti nedostatak cinka i gvožđa jer se ovi minerali najbolje apsorbuju iz hrane životinjskog porekla.

Većina orašastih plodova, semenki, celih žitarica i mahunarki sadrže i gvožđe i cink. Dodavanje izvora vitamina C je dobar način da se poveća apsorpcija gvožđa iz biljne hrane. Neki fleksitarijanci ograničavaju unos mlečnih proizvoda i moraju da konzumiraju biljne izvore kalcijuma da bi dobili adekvatne količine kalcijuma. Ovde spadaju kelj, blitva i semenke susama.

Hrana koju bi trebalo da jedete redovno

– proteini: soja, tofu, tempeh, mahunarke, sočivo

– povrće bez skroba: zelje, paprike, prokelji, boranija, šargarepa, karfiol

– skrobno povrće: tikvica, grašak, kukuruz, slatki krompir

– voće: jabuke, pomorandže, bobičasto voće, grožđe, trešnje

– orašasti plodovi, semenke i druge zdrave masti: bademi, laneno seme, čia semenke, orasi, indijski orah, pistaći, maslac od kikirikija, avokado, masline, kokos

– sojino mleko

– alternative mleku na biljnoj bazi: nezaslađeno mleko od badema, kokosa i sojino mleko

– bilje: bosiljak, origano, nana, timijan, kumin, kurkuma, đumbir

– začini: soja sos sa smanjenim sadržajem natrijuma, jabukovo sirće, senf, nutritivni kvasac, kečap bez dodatka šećera

– pića: negazirana i gazirana voda, čaj, kafa.

Šta ne bi trebalo da jedete?

– prerađeno meso: slanina, kobasica, šunka

– rafinisani ugljeni hidrati: beli hleb, beli pirinač, đevreci, kroasani

– dodatni šećer i slatkiši: sokovi, krofne, kolači

– brza hrana: pomfrit, hamburgeri, milkšejkovi.

Izvor: vijesti.me

Recepti iz devedesetih koji će vam probuditi nostalgiju, ali i gorak ukus u ustima.

Ako „step“ sok pamtite kao najgori produkt devedesetih, prevarili ste se – ima gorih. U svakoj srpskoj kući pre 5. oktobra jele su se svojevrsne „delicije“ od onih bednih sastojaka koje smo mogli da iskupimo po frižiderima. Prisetimo se kako su se to snalazile domaćice.

LUDO TESTO

Prednosti „ludog testa“ u ona vremena bile su ogromne – prvo, testo je moglo da stoji i do sedam dana u frižideru, a može da se koristi i za slana i slatka peciva. Svaki frižider imao je u sebi dobro zavezanu kesu, jer je testo raslo kao ludo, što mu i ime kaže, pa je bilo potrebno obuzdati ga.

Potrebno je (za 8 osoba):

500 ml toplog mleka
30 g svežeg ili 12 g suvog kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika brašna
400 ml jogurta
2 žumanca
100 ml ulja
1 kašičica soli
1 kg i 300 g brašna

Priprema:

U pola količine toplog mleka rastopiti kvasac, dodati šećer i malo brašna i ostaviti da kvasac nadođe.

U velikoj posudi prosejati brašno, dodati ulje, ostatak toplog mleka, dva žumanca umućena viljuškom, jogurt i nadošli kvasac i sve dobro umesiti dok ne dobijete pomalo lepljivo i glatko testo.

Testo oblikovati u loptu, premazati sa svih strana uljem, takođe premazati najlon kesu i staviti testo u frižider, najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.

Ujutru uzimati testo koliko vam je potrebno, razvaljati na blago pobrašnjenoj radnoj površini i praviti šta vam je srcu drago: pogačice, ,mekike, kiflice, pogaču…

TORTA OD JEDNOG JAJETA

Kultna poslastica koju vam je mama barem jednom spremila za rođendan.

Potrebno je za koru:

1 jaje

10 kašika šećera

1 šolja ulja

2dl mleka

16 kašika brašna

3 kašike kakaa

1 prašak za pecivo

Potrebno je za krem:

5dl mleka

4 kašike brašna

1 margarin

10 kašika šećera

Priprema:

Umutite sastojke za koru, a kada je ispečete, presečete je na dva dela. Poprskate sokom od limuna, a onda je nafilujete iznutra i spolja. Ostavite na hladnom i spremna je za konzumaciju. Obavezno zaliti „step“ sokom.

EUROKREM OD BRAŠNA

Samo ime govori koliko je gadno, zato uzmite kašiku Nutele dok se prisećamo recepta.

Priprema:

15 kašika oštrog pšeničnog brašna pržiti nekoliko minuta na laganoj vatri uz stalno mešanje da ne požuti. Čim se oseti miris prženog brašna, odmah ga skinuti sa vatre i uz stalno mešanje, dodavati mleko sve dok se ne dobije gusta kompaktna masa.

Kada to postignete, dodate 250g rastopljenog margarina za kolače i 300g šećera i dobro promešati. Na kraju, dodate 2 kesice vanilin šećera. Prepolovite smesu i drugoj polovini dodate i 50-100g kakaa ili otopljene čokolade za kuvanje. Obe smese izlijete u neku kutiju pravog eurokrema, pa sednete i plačete nad svojom sudbinom.

Izvor: danas.rs

U sklopu obeležavanja Dana grada Sombora, Kulturni centar “Laza Kostić” Sombor organizuje prikazivanje Kabarea “Dobra stara vremena” 16. 2. 2023. godine, u Velikoj Sali Kulturnog centra “Laza Kostić” Sombor, na adresi Venac Radomira Putnika 2, u 20.00 časova.

Puno dobre muzike i duhoviti tekstovi Galeta Jankovića, Mome Kapora i Matije Bečkovića koji nas vode u romantičnu prošlost.

U Kabareu učestvuju velikani srpskog glumišta Tatjana Tanja Bošković i Rade Marjanović uz muzičku pratnju pijanistkinje Pozorišta na Terazijama Tanje Radunović.

Pozivamo vas da se zajedno sa nama podsetite dobrih starih vremena i da na najlepši način proslavimo dan našeg voljenog Grada.

Besplatne ulaznice možete preuzeti na Blagajni Kulturnog centra, na Vencu Radomira Putnika 2, u ponedeljak i utorak, 13. i 14. februara od 10.00 do 13.00 časova.

Broj mesta je ograničen!

Crveni krst Sombor u saradnji sa Zavodom za transfuziju krvi Vojvodine, u sredu, 8. februara, organizuje akciju dobrovolјnog davanja krvi. Akcija će se odvijati u periodu od 09.00 do 13.00 časova u prostorijama Centra za edukaciju Crvenog krsta Sombor, na adresi Apatinski put broj 19.

Zalihe svih krvnih grupa su na minimumu, te Crveni krst poziva sve sugrađane koji su zdravi i dobro se osećaju da dođu i daju krv.

Turistička organizacija grada Sombora pod pokrovitelјstvom Grada Sombora organizuje obilazak gradskoj jezgra Sombora „Grlјenje gradskog jezgra“ i upoznavanje sa najpoznatijim znamenitostima u petak 17.02. i subotu 18.02.

Turistički obilazak se organizuje u sklopu manifestacije 17. februar Dan grada Sombora, dan kada je Sombor stekao status slobodanog i kralјevskog grada.

Turistički obilazak obuhvata promotivne ture po Vencu i unutar gradskog jezgra uz stručno vođenje i vožnju fijakerom.

Program za 17.februar

11:00-13:00 –vožnja fijakerom somborskim Vencem
13:00 – obilazak Venca u pratnji somborskog hroničara Milana Stepanovića
14:00 – poseta slici 'Bitka kod Sente' u zgradi Županije
15:00 – obilazak Venca u pratnji somborskog hroničara Milana Stepanovića

Program za 18.februar

11:00 – obilazak Venca u pratnji somborskog hroničara Milana Stepanovića
13:00 – poseta slici 'Bitka kod Sente' u zgradi Županije
14:00 – obilazak Venca u pratnji somborskog hroničara Milana Stepanovića
14:00-16:00 – vožnja fijakerom somborskim Vencem

Program obilaska je besplatan uz obavezno prijavlјivanje Turističkoj organizaciji grada Sombora, putem telefona: 025 434 350, najkasnije do 14. februara, zbog ograničenog broja učesnika.

U toku prethodne nedelje, na području Policijske uprave u Somboru, evidentirane su četiri saobraćajne nezgode u kojima je jedna osoba zadobila teške i dve osobe lake telesne povrede. Zbog vožnje pod dejstvom alkohola zadržan je jedan vozač i jedan zbog vožnje pod dejstvom psihoaktivnih supstanci
Na teritoriji Grada Sombora evidentirane su tri saobraćajne nezgode u kojima je jedna osoba zadobila teške i dve osobe lake telesne povrede. Zbog vožnje pod dejstvom psihoaktivnih supstanci zadržan je jedan vozač.

Na području opštine Apatin nisu evidentirane saobraćajne nezgode.

Na području opštine Odžaci evidentirana je jedna saobraćajna nezgoda.

Na području opštine Kula nisu evidentirane saobraćajne nezgode. Zbog vožnje pod dejstvom alkohola zadržan je jedan vozač.

Napisana su 162 zahteva za pokretanje prekršajnog postupka i izdato 296 prekršajnih naloga.

Javno komunalno preduzeće „Energana“ objavilo je obaveštenje da će u utorak, 07.02.2023. godine, zbog planiranog izvođenja radova na havarijskoj sanaciji gasovoda RG-04-15 kod Vrbasa, doći do privremenog prekida snabdevanja prirodnim gasom napodručju grada Sombora.

Privremeni prekid isporuke prirodnog gasa trajaće u intervalu od 06.00 do 22.00 časova.

JKP „Energana“ će grejati u ponedelјak uveče, 06.02.2023. godine i u utorak 07.02.2023. godine, odmah po normalizovanju isporuke, celu noć.

Kotlarnice koje koriste mazut kao energent (Radišićeva i Nike Maksimovića) će raditi normalno.

Da je Bokserski klub "Sombor" rasadnik talenata u ovom olimpijskom sportu, potvrdio je i ovogodišnji tradicionalni "Izbor najboljih sportista, trenera i sportskih radnika grada Sombora", na kojem su članovi ovog kluba bezmalo u svim uzrasnim kategorijama bili laureati.

Nagrada "Gran Prix" za 2022. godinu za postignute vrhunske sportske rezultate na međunarodnoj i domaćoj sportskoj sceni pripala je Dragani Jovanović iz Bokserskog kluba "Sombor". Dragana Jovanović je dobila pre toga i nagradu za najuspešniju juniorku u kategoriji "Olimpijski sport".

Tako da je, kao i prošli put, najprestižnija nagrada na manifestaciji "Izbor za najboljeg sportistu grada Sombora", koju organizuje Sportski savez Grada Sombora, otišla u ruke članu ujedno i najboljeg sportskog kolektiva u 2022. godini, Bokserskog kluba "Sombor".

Dragana Jovanović osvojila je bronzane medalje na Mediteranskim igrama i Prvenstvu Evrope, dok je na Svetskom prvenstvu u omladinskoj konkurenciji bila peta.

Najbolji senior grada Sombora je takođe član Bokserskog kluba Sombor, Omer Ametović.

"Velika mi je čast što je baš meni pripalo ovo prestižno sportsko priznanje grada Sombora. Sreću delim sa mojim trenerom Stojanom Kneževićem i kompletnim timom Bokserskog kluba Sombor koji je istinska sportska perjanica grada Sombora. Ova priznanja ujedno su i obaveza našeg kluba da ove godine budemo još uspešniji i da na najbolji mogući način predstavljamo i promovišemo naš grad gde se god budemo takmičili", kaže naša bokserska nada Dragana Jovanović.

Odlukom Komisije u olimpijskim sportovima za najuspešniji kolektiv u 2022. godini proglašen je Bokserski Klub "Sombor", a za naboljeg trenera strateg tog kluba Stojan Knežević. Specijalno priznaje za unapređenje i razvoj sporta u Somboru pripalo je članu bokserskog kluba Sombor Dušanu Pašiću.

Izvor: RTV

Muzička škola “Petar Konjović” iz Sombora realizovala je projekat inkluzivnog obrazovanja u koji se uklopio ceo razred smera dizajn zvuka, a sa zajedničkim ciljem da se otpeva pesma i snimi spot za numeru “Sveti Savo, mudra glavo”. Autor teksta bio je naš istaknuti pesnik i pisac Ljubivoje Ršumović, muziku je komponovala Leontina Pat, aranžman Luka Škibola, učenik Muzičke škole Petar Konjović u Somboru, dok je učenike iz odeljenja predvodila profesorica dizajna zvuka Željka Milošević. video icon
U okviru inkluzivnog obrazovanja, solistkinja Mikelanđela Bugarski, učenica drugog razreda srednje muzičke škole “Petar Konjović” u Somboru pokazala je da nema granica kada je ljubav prema muzici u pitanju, a svoj talenat pokazala je u projektu za sport i pesmu “Sveti Savo, mudra glavo”.

Mikelanđela Bugarski, učenica Muzičke škole Petar Konjović u Somboru:”Muzika je moja ljubav, mnogo mi je značajno što sam i drugim ljudima pokazala svoj talenat. Kada završim ovu školu želim da upišem Muzičku akademiju, smer dizajner zvuka”.

Marijana Bugarski, majka: “Ovo je bio njen izbor i njena ljuba, ona diše muziku i pri srcu joj je muzika prirasla. Veoma sam radosna zbog toga, ali i što je Muzička škola prepoznala njen talenat,jer je Mikelanđela počela da peva sa četiri godine”.

Podrška muzičke škole i drugara sa smera “dizajner zvuka” za Mikelanđelu je bilo posebno značajno.

Željka Milošević, profesor dizajna zvuka u Muzičkoj školi Petar Konjović u Somboru: “Najbitnija je motivacija koju je imala Mikelanđela, ali i ostala deca. Tom motivacijom jako brzo stignu do cilja i ostvare značajne rezultate”.

Milena Despotović, direktor Muzičke škole Petar Konjović u Somboru: “Mi sa svakim detetom učimo nešto novo. Posebna deca imaju posebno veliko srce i emociju, a mi sa njima učimo kako da se razvijamo”.

Ovakvi projekti su dokaz da motivacija i kreativnost povećavaju vidljivost rada sa osetljivim grupama, a što je najvažnije pokazuju da inkluzivno obrazovanje dovodi do značajnih rezultata.

Izvor: RTV