Sombor.info

Naučnici su otkrili da žene koje piju najmanje 400 mililitara (ml) mleka dnevno imaju veću verovatnoću da dožive srčani ili moždani udar. U riziku su i žene koje konzumiraju obrano, odnosno mleko sa manje masti.

Istraživači studije Univerziteta Upsala u Švedskoj, koja je objavljena u BMC Medicine, ustanovili su da mlečni šećeri - laktoza, mogu da izazovu upalu u ćelijama tela tokom vremena, i da stvore dodatno opterećenje za srce.

Studija je razmatrala dve velike studije na populaciji od 101.000 ljudi - skoro 60.000 žena i oko 40.000 muškaraca. Učesnici popunjavali upitnik o svom načinu života i ishrani, a praćeni su 33 godine.

Konkretno, oni koji su svakodnevno konzumirali mleko sa manje masti tokom cele studije imali su pet odsto veći rizik od koronarne bolesti srca - uključujući srčanu insuficijenciju, srčani udar i moždani udar.

Utvrđeno je da što su žene više pile mleka, to se rizik povećavao.

Žene koje su pile 600 ml mleka dnevno povećale su rizik za 12 odsto, a za 21 odsto kada su pile 800 ml.

Istraživači su rekli da su nalazi slični za punomasno, srednje masno i nemasno mleko.

Kažu da bi uključivanje fermentisanih mlečnih proizvoda u ishranu umesto mleka, kao što je je jogurt, mogla da ublaži deo rizika. Fermentisani mlečni proizvodi sadrže manje laktoze od mleka, jer proces fermentacije razgrađuje deo laktoze mleka.

- Zdrava ishrana je neophodna za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Naša analiza podržava povezanost između unosa mleka većeg od 300 ml dnevno i veće stope ishemijske bolesti srca i infarkta miokarda (srčanog udara) posebno, kod žena, ali ne i kod muškaraca. Veći rizik kod žena je evidentan bez obzira na sadržaj masti u mleku - naveo je za časopis BMC Medicine, autor studije profesor Karl Majkslon, prenosi "Daily mail".

Kardiovaskularne bolesti, koje uključuju srčane i moždane udare, a uglavnom su povezane sa nakupljanjem masnih naslaga unutar arterija, što povećava rizik od krvnih ugrušaka.

Mleko i mlečni proizvodi su odličan izvor kalcijum-fosfora, proteina i drugih hranljivih materija koji su od vitalnog značaja za zdravlje kostiju.

Međunarodna fondacija za osteoporozu objasnila je da je kalcijum glavni građevinski blok skeleta. Nedostatak kalcijuma može da dovede do slabljenja kostiju tokom vremena, i da poveća rizik od osteoporoze - uzrokujući da kosti postanu lomljive.

Izvor: direktno.rs

Sukobi su često praćeni visokim tenzijama i impulsivnim reakcijama, gde svako pokušava da izrazi svoj stav, zaboravljajući da i druga strana želi da bude saslušana i shvaćena.

Empatija i pažljivo slušanje su ključni za deeskalaciju tenzija i pronalaženje zajedničkog jezika.

Psiholog Mark Travers tvrdi da istraživanja pokazuju da „empatično parafraziranje” može značajno pomoći u smirivanju svađe i stvaranju dubljeg razumevanja među sagovornicima.

On je podelio dva načina za smirivanje sukoba u bilo kojoj vezi, bilo da je romantična ili porodična.

Aktivno slušajte pre nego što odgovorite

„Empatičko parafraziranje počinje istinskim slušanjem, bez prekidanja ili planiranja odgovora. Važno je prepričati sadržaj onoga što druga osoba govori i prepoznati emociju koja stoji iza toga.

Na taj način pokazujete da slušate na kognitivni i emocionalni nivo, koji smanjuje defanzivnost i pomaže u smirivanju napetosti“, rekao je Travers za „Psychology Today“.

Podstičite dijalog sa poštovanjem

Ako nismo sigurni šta druga osoba zaista oseća ili zašto je uznemirena, postavljanje pitanja za pojašnjenje može sprečiti nesporazume.

„Na primer, ako odgovorite nešto poput: „Zvuči kao da osećaš da se tvoji doprinosi ne vrednuju“, pokazujete interesovanje za njihovu perspektivu i pozivate ih da podele više o svojim osećanjima, što olakšava razumevanje i rešavanje konflikta“, objašnjava psiholog.

Dakle, sposobnost slušanja i prepoznavanja emocija je još jedan važan korak ka rešavanju nesporazuma. Na ovaj način sukobi postaju prilike za jačanje odnosa i dublje razumevanje, prenosi Index.hr.

Tina Chan Craig je osnivačica kompanije U Beauty i podelila je nekoliko tajni za negu kože koje se u njenoj kineskoj porodici prenose generacijama.

‘Moja baka me je naučila da je lepota ljubav prema sebi, a ne taština. Ako se brinete o sebi, imaćete više samopouzdanja, a zdrava koža odlična je za samopouzdanje’, rekla je Tina Chan Craig.

Kineskinje su poznate po dugotrajnom održavanju zdravlja svoje kože i mladolikog izgleda, a velike zasluge za to treba pripisati tradicionalnim metodama.

Budite nežni prema svojoj koži

„Lice tretiramo bolje nego Chanelove torbe, ali čini se da zapadne kulture imaju drugačiji pristup – žene su često vrlo nežne sa svojim torbicama, ali grube sa kožom“, kaže Tina Chan Craig.

„Moje sestrične, na primer, nakon pranja uvek maramicama osuše kožu jer su peškiri pregrubi za njihovu svilenkastu kožu. A koža koja izgleda kao svila je krajnji cilj“, objasnila je.

Izbegavajte ekstremne temperature

Možda ste primetili kako ljudi iz Azije u najtoplijim danima svoja lica od sunca štite suncobranima, a to nije jedini princip zaštite kože, jer Tina Chan Craig savetuje da je zaštitite i od hladnoće.

„Pokušajte da izbegnete korišćenje bilo čega hladnog ili ledenog na koži. Čak se i hladna ili ledena hrana smatra lošom za žene (ali dobrom za muškarce)“, ispričala je za Net-a-porter.

„Za jutarnje umivanje koristim filtriranu vodu sobne temperature, a većina Kineskinja koje poznajem neće koristiti hladnu vodu jer ne veruju u nikakve krajnosti. Isto važi i za vruću vodu koja isušuje kožu. Moja baka je uvek govorila da će mi vruća voda ‘ostariti’ kožu i da nikada ne kupamo decu u vrućoj vodi. Topla voda jednako dobro čisti kožu“, kaže Tina.

Nemojte koristiti piling i izbegavajte sapun

Često čujemo da je piling neophodan za uklanjanje mrtvih ćelija kože i podsticanje obnove kože. Iako to ima smisla, Tina Cheng Craig kaže da ona i njeni prijatelji to ne rade.

„Kineskinje nemaju naviku da ribaju kožu ili telo, osim suvim rebrastim sunđerčićem, i to samo za stopala ili leđa“, kaže ona.

„Učili su nas da koristimo sapun prilikom tuširanja gde je potrebno, uključujući i iza ušiju, ali ne i na rukama, nogama, leđima, grudima i stomaku. Za te delove tela koristimo nežna ulja i vodu za čišćenje jer je cilj očuvati kožu“, ističe Tina.

Gua sha kamen je za telo, a roleri za lice
Popularni kamen gua sha zastupljen je u tradicionalnoj kineskoj medicini, u ponovnom uspostavljanju protoka vitalne energije ‘chi’ i podizanju ‘shen’ koji koži vraća svežinu i sjaj.

Međutim, Tina Chan Craig koristi gua sha kamen na svoj način.

‘Gua sha je važan deo kineske kulture, ali mi je uglavnom koristimo na telu, za oslobađanje otrova. Kad mi u detinjstvu nije bilo dobro, baka mi je njime masirala leđa, duž svake strane kičmenog stuba kako bi podstakla izbacivanje toksina, zatim duž vrata i ramena, sve do limfnih čvorova“, rekla je.

Tina uvek pri ruci ima ovaj kamen koji joj, kako tvrdi, pomaže da se reši napetosti, a za lice koristi valjke za masažu, ali samo kad je mokro ili nakon što ga je namazala uljem.

„Nikad to ne radim kad mi je lice suvo: da ne rastegnem kožu ili je previše povučem. Koristiću valjak za lice kad god mi je lice podbulo ili mi treba konturisanje“, ispričala je.

Jedite hranu bogatu kolagenom

„Od rođenja su me učili da jedem hranu bogatu kolagenom jer se sjaj kože postiže iznutra. Zato mi je baka uvek govorila da je važno celovito se brinuti o sebi“, zaključila je, a prenosi Story.hr.

Odabir povrća bogatog hranljivim sastojcima posebno je važan sada, kada je upitno da li je nešto i koliko zdravo za naš organizam.

Povrće je izvrstan izbor za održavanje stabilnog nivoa šećera u krvi i zdravu ishranu jer daje osećaj sitosti i bogato je brojnim sastojcima.

Umesto da jedemo prazne ugljene hidrate, poput belog pirinča i testenine, možemo odabrati povrće s visokim udelom vlakana, poput lisnatog zelenog povrća i povrća bez skroba.

Dakle, ako želimo pored toga i da prištedimo, smrznuto povrće je praktičan izbor.

Dijetetičarka Džordan Hil posebno preporučuje smrznuti brokoli, kelj i boraniju, jer tvrdi da doprinose poboljšanju kontrole šećera u krvi.

"Ove tri vrste povrća bogate su vlaknima, što usporava probavu i pomaže u kontroli šećera u krvi", rekla je za Parejd (Parade).

Dijetetičarka Stejsi Vudson takođe preporučuje brokoli kao "savršen izvor vitamina C i kalijuma", koji jačaju imunitet i pomažu kod hroničnih bolesti.

Džordan Hil savetuje da izbegavamo povrće s velikim udelom skroba, poput krompira i kukuruza, jer ono može da poveća nivo šećera u krvi.

"Povrće poput kukuruza ima veći učinak na šećer u krvi, dakle, najbolje je kombinovati ga s nemasnim proteinima ili s povrćem bez skroba", ističe.

Takođe, prilikom kupovine smrznutog povrća važno je birati opcije bez dodataka soli, šećera ili masnoća.

"Smrznuto povrće može imati više hranljivih sastojaka jer se bere u sezoni i odmah zamrzava kada je na vrhuncu kvaliteta", zaključila je Džordan Hil.

Izvor: b92.net

Popularni gastronomski portal za hranu i putovanja Taste Atlas objavio je listu 100 najboljih jela od pasulja na svetu. Na ovoj listi se nalazi čak tri jela iz Srbije.

Taste Atlas, popularni vodič za hranu i putovanja, nedavno je objavio još jednu listu najbolje ocenjenih jela na svetu – ovog puta s pasuljem kao osnovnim sastojkom.

Mnogi Srbi reći će da im je pasulj omiljeno jeftino jelo kojeg se nikad ne bi odrekli, pa bi ova lista mogla da posluži i kao inspiracija da se proba nešto novo, a na njenom vrhu nalazi se Sopa Tarasca, pire supa od pasulja iz Meksika. Prate je Diri ak pwa sa Haitija na drugom mestu i Feijao Tropeiro iz Brazila na trećem mestu.

Na šestom mestu našao se srpski pasulj.

Za pasulj pišu da je popularno srpsko čorbasto jelo koje se tradicionalno sprema od belog pasulja. Pasulj se obično krčka sa kobasicom, slaninom ili šunkom i povrćem kao što su luk i šargarepa. Paprika, lovorov list i beli luk se obično koriste kao začini u supi. Pasulj je tipičan predstavnik srpske hrane, a veoma je popularan i na celom Balkanu, posebno u susednim zemljama. Preporučuje se da jelo poslužite sa malo hrskavog hleba ili isečenog sirovog luka sa strane, pišu na portalu Taste Atlas.

Dalje, na 29. mestu je, ponovo, čorbast pasulj, za koji pišu da je popularno srpsko jelo od natopljenog pasulja, luka, šargarepe, paprike, belog luka i lovorovog lista. Suvo ili dimljeno meso i rebra su uobičajeni dodaci kako bi jelo učinilo ukusnijim i dalo jelu mirisnu, dimljenu aromu.

Ovaj pasulj je obično začinjen peršunom i biberom nakon što je kuvan. Prilikom serviranja preporučuje se uparivanje sa raznim komadima mesa ili ćufti. Čorbast pasulj bio je osnovno jelo u jugoslovenskoj vojsci zbog lakoće pripreme i hranljive vrednosti.

Na 39. mestu našao se čuveni prebranac.

Taste Atlas piše da je prebranac srpsko jelo koje se sastoji od pasulja pečenog sa lukom, slatkom paprikom u prahu, uz ulje i vodu. Konačni rezultat ne bi trebalo da bude čorbast, već blago suv, sa pasuljem obloženim lukom koji razvija kremastu teksturu. Prvobitno su prebranac pravili seljaci tokom hladnih zimskih dana.

Danas se jelo tradicionalno služi kao prilog uz glavna jela, ali se može konzumirati i samostalno, po mogućstvu uz krišku hleba.

Izvor: nova.rs

U jednom od brojnih gostovanja u različitim podkastima, Gabor Mate se kratko osvrnuo na to kako bi se ponašao da je danas on na mestu roditelja male dece. Šta bi radio drugačije nego što oni, većinom, rade.

„Da sam ja sada novopečeni roditelj, ne bih dozvolio svojoj deci da priđu društvenim mrežama mnogo, mnogo godina. Ne bih im dao ni da gledaju u ekran osim, možda, u mom prisustvu, dok razgovaraju s bakama i dekama preko Zuma. Ne bih im dao mobilni telefon u ruke. Ne bih dozvolio NIKAKVE igrice na ekranu“, kategoričan je Mate, inače, doktor opšte porodične prakse.

Gabor Mate je poznat kao autor brojnih bestselera o traumi i izlečenju i vrlo često govori o tome na koji način roditelji mogu sačuvati svoje i emocionalno zdravlje svoje dece.

Protivi se ekranima u ranom uzrastu i tvrdi da je deci potrebna PRAVA igra.

„Deca moraju da se igraju. Slobodna, spontana igra u prirodi je evolucijski određena potreba deteta. Takođe, ovi uređaji nisu samo zavisnički, oni su dizajnirani da izazovu zavisnost. I ako uradite skener mozga dece od 3 ili 4 godine koja dosta vremena provode pred ekranom, videćete oštećenja na mozgu.“

EnvatoElements/wirestock
Mate ne govori samo o tome šta se dešava kada deci u ruke damo ekrane, već i kako na njih utiče ako smo mi previše fokusirani na digitalne tehnologije, prenosi Zelena učionica.

U ponedeljak, 18. novembra od 10.00 časova Savet za bezbednost saobraćaja grada Sombora raspisaće javni poziv roditeljima/starateljima dece rođene u 2023. i 2024. godini, ukoliko im je potrebno, da se prijave za dobijanje auto sedišta.
Uslovi za dobijanje besplatnog auto sedišta su da je dete rođeno u 2023. ili 2024. godini, da stanuje na teritoriji Grada Sombora i da nije ranije dobilo sedište na poklon od Grada.

Prijava će se slati putem mejla i treba obavezno da sadrži:

-ime i prezime roditelja/staratelja,
-adresu stanovanja,
-kontakt broj telefona i
-datum rođenja deteta.
Prijavu šalje roditelj/staratelj (ne može se slati bez njihove saglasnosti) i slanjem jednog mejla može se dobiti jedno sedište.
Javni poziv biće otvoren od 18. novembra 2024. godine u 10.00 časova do 22. novembra 2024. godine u 12.00 časova.

NEPOTPUNE PRIJAVE I PRIJAVE KOJE SU POSLATE PRE NAVEDENOG ROKA BIĆE ODBIJENE.

Prvih 340 roditelja/staratelja koji pošalju prijavu, koja ispunjava sve navedene uslove, dobiće auto sedište i biće obavešteni o vremenu i mestu preuzimanja.

Savet za bezbednost saobraćaja grada Sombora nabavku auto sedišta obezbedio je u okviru preventivno-promotivnih aktivnosti iz programa za rad tela za koordinaciju poslova bezbednosti saobraćaja na području Grada Sombora za 2024. godinu, koje finansira Agencija za bezbednost saobraćaja i Ministarstvo unutrašnjih poslova.

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Somboru, u saradnji sa graničnom policijom, uhapsili su hrvatskog državlјanina D. B. (28) zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćeno držanje opojnih droga.

Policija je u automobilu kojim je upravljao osumnjičeni pronašla pet paketića sa oko 26 grama amfetamina i manja količina marihuane.

Osumnjičenom je određeno zadržavanje do 48 sati nakon čega će, uz krivičnu prijavu, biti priveden Osnovnom javnom tužilaštvu u Somboru.

Izvor: alo.rs

Raspored sahrana na somborskim grobljima za 16. novembar

Gradonačelnik Sombora Antonio Ratković, zajedno sa saradnicima i predstavnicima javnih komunalnih preduzeća „Zelenilo“, „Prostor“, „Čistoća“ i „Vodokanal“, obišao je danas punkt gradske zimske službe.

Ratković je rekao da je zimska služba od večeras u pripravnosti, te da je obezbeđen dovoljan broj mehanizacije, ljudstva i soli.

„Trenutno je na stanju 140t soli i u januaru će se raspisati još jedna nabavka, ukoliko bude bilo potrebe za još većom količinom. I ove godine, kao prošlih godina, radiće se čišćenje opštinskih puteva u dužini od 108,5km, a ono što je novina kod opštinskih puteva je da će se od ove zime čistiti novi put Kupusina –Bački Monoštor, kao i deo puta Stapar – Sivac, koji pripada teritoriji Grada Sombora. Radiće se ulice u gradu u dužini od 37,5km prvog i drugog prioriteta, biciklističke staze i pešački prelazi.“
Za čišćenje snega u naseljenim mestima i ove godine angažovano je dodatno ljudstvo, a gradonačelnik ističe da je mehanizacija prošla remont za novu zimsku sezonu.

„Pokazalo se kao dobra praksa što je JKP Prostor sa ljudima iz seoskih mesnih zajednica potpisao ugovore i sa poljoprivrednicima, ili ljudima koji tamo rade, koji će čistiti i dobijati nadoknadu za svoj rad u naseljenim mestima, tako da smo pokrili ceo grad i sva naseljena mesta, što je svakako bio i prioritet. Takođe, dodatna mehanizacija ukoliko bude bilo potrebe, angažovaće se od privatnih lica, ali ono što je najbitnije je da je celokupna mehanizacija koja se nalazi ovde prošla određeni remont, videli smo da su mašine ispravne i ono što je još bitnije, da je ljudstvo od večeras je u permanenciji i da prate vremensku prognozu“ poručio je gradonačelnik Ratković.