Jetra ima ključnu ulogu u detoksikaciji organizma i stvaranju energije, pa stručnjaci ističu da su pravilna ishrana i zdrave životne navike od presudnog značaja za njeno očuvanje. Iako alkohol, masna hrana i rafinisani ugljeni hidrati mogu dodatno opteretiti jetru, postoje napici koji mogu doprineti njenom boljem radu, prenosi Parade.
Prema hepatolozima, najbolji jutarnji napitak za zdravlje jetre je kafa. „Postoje dokazi koji pokazuju da svakodnevno pijenje kafe poboljšava zdravlje jetre“, rekao je dr Rafi Karagozijan. Studija objavljena 2021. godine pokazala je da ljudi koji piju kafu imaju 21% manji rizik od razvoja hronične bolesti jetre u poređenju sa onima koji je ne piju, prenosi Danas.
Šta kafu čini dobrom za jetru?
„Kafa izgleda ima antioksidativna i antiinflamatorna svojstva, a u nekim studijama je takođe povezana sa nižim stopama fibroze jetre, ciroze, pa čak i raka jetre“, objasnio je dr Hatef Masumi. Dr Kenet Rotštajn preporučuje dve do tri šoljice kafe ili čaja dnevno i ističe da „nije važno“ da li kafa sadrži kofein ili ne. Dodaje da antioksidanti u kafi i čaju mogu pomoći u zaštiti od raka jetre.
Lekari savetuju da je crna kafa najbolji izbor jer ne sadrži dodate šećere niti višak kalorija. „Najbolje je svesti šećer na minimum i izbegavati zaslađene mlečne pene ili sirupe od kafe“, kaže dr Masumi.
Međutim, dr Rotštajn priznaje da i sam dodaje malo meda, cimeta i mlečne pene sa niskim sadržajem masti. Pored kafe, stručnjaci preporučuju mediteransku ishranu, redovnu fizičku aktivnost i smanjenje unosa alkohola kako bi se održalo zdravlje jetre.
