Udruženje proizvođača i ljubitelja voćnih rakija “Čuvari tradicije” Apatin i ove godine organizuje u našem gradu Međunarodni festival rakije “Gornje Podunavlje”. Ovogodišnji, 5. po redu, festival održaće se u subotu 14. juna, u šetališnoj zoni ulice Srpskih vladara.
Organizacioni odbor festivala poziva sve zainteresovane učesnike da svoje uzorke pošalju na ocenjivanje kvaliteta zaključno sa 14.05.2025. godine, a izlagači iz inostranstva do 08.05.2025.
Da nastupe na festivalu imaju pravo svi hobi proizvođači i destilerije, pojedinačno u rakijskim kategorijama, sa svakim poslatim uzorkom.
Rakijske kategorije u kojima će se vršiti ocenjivanje kvaliteta su:
1.Mlada šljivovica do 3 godine starosti - bezbojna
2. Mlada šljivovica do 3 godine starosti - obojena
3.Šljivovica od 3 do 7 godina starosti - bezbojna
4.Šljivovica od 3 do 7 godina starosti - obojena
5.Šljivovica preko 7 godina starosti - bezbojna
6. Šljivovica preko 7 godina starosti - obojena
7.Lozovača bezbojna
8.Lozovača obojena
9.Kajsija bezbojna
10.Kajsija obojena
11.Dunja bezbojna
12.Dunja obojena
13.Vilijamovka
14.Ostale kruške
15.Jabuka bezbojna
16.Jabuka obojena, kalvados
17.Likeri
18.Ostale rakije - sve vrste voćnih rakija i specijalne rakije: komovica, višnja, trešnja, breskva, dud, travarice, vinjak, mastika, džin itd. Ukoliko se u ovoj kategoriji pojavi 10 i više uzoraka istih voćnih rakija, formiraće se nova rakijska kategorija.
19.Posebna kategorija je za proizvođače DAME
20.Posebno će biti proglašene najbolje rakije regije “Gornje Podunavlje” (prva tri mesta, ne uzimajući u obzir rakijske kategorije)
21.Takođe će biti proglašene i najbolje rakije iz inostranstva (prva tri mesta ne uzimajući u obzir rakijske kategorije).
Uzorak za ocenjivanje čini jedna staklena boca od minimum 0,7 litara
Na uzorke je potrebno napisati sledeće podatke (čitko):
- Vrsta voćne rakije
- Jačina alkohola u stepenima (preporučuje se do 45%)
- Godina proizvodnje
- Ime, prezime, mesto, ulica, broj telefon, mail.
Kotizacija po uzorku iznosi 2.500 dinara ( za inostranstvo 20 evra)
Kotizacija se može poslati gotovinski (u koverti zajedno sa uzorcima) ili uplatiti na žiro račun:
“Čuvari tradicije” Apatin
160-6000001044524-62 Banka Intesa
PIB: 112429929
MATIČNI BROJ: 28321228
Kategorijski pobednici sa festivala "gornje podunavlje" Apatin 2024 ne plaćaju kotozaciju u kategorijama u kojima su pobedili. Potrebno je samo uz uzorak napisati da je prošloglodišnjin pobednik.
Ocenjivanje rakija na festivalu će raditi međunarodna ocenjivačka komisija u sledećem sastavu:
1.Prof. dr Ninoslav Nikićević, doajen srpske rakijaške scene, dugogodišnji predsednik većine velikih rakijskih festivala u Srbiji i regionu
2.Prof. dr Nermina Spaho, profesor na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu, Bosna i Hercegovina
3.Gospodin Jožef Muth, međunarodni ocenjivač kvaliteta rakija, stručni konsultant i saradnik u destileriji Baja - Mađarska
4.Prof. dr Vele Tešević, profesor na Hemijskom fakultetu Univerziteta u Beogradu
5.Dr Branko Popović, viši naučni saradnik iz Instituta za voćarstvo u Čačku
6.Prof.dr Marin Mihaljević Žulj, profesor na Agronomskom fakultetu sveučilišta u Zagrebu, Republika Hrvatska
Svi pobednici po kategorijama (prva tri mesta) dobiće pehare, kao i sve rakije ocenjene u kvalitetu bronza, srebro i veliko srebro, zlato i veliko zlato, odgovarajućim medaljama i diplomama.
Organizatori su obezbedili vredne nagrade za pobednike, kao i dosta vrednih nagrada koje ce se izvlačiti na dan festivala u vidu tombole.
Uzorke za ocenjivanje dostaviti:
1.Srbija - Željko Vlatković, Stjepana Debeljaka 7, 25260 Apatin, +381655233366
Destilerija Svila, Janka Veselinovića 28, 35210 Svilanjac, +381621846053
Destilerija Despot, Ariljska 1, 34000 Kragujevac, +38163406272
Stanojević Srđan, Gornjomatejevačka 87, 18000 Niš, +38163453385
Dalibor Stojković, Učitelja Milana 7, 17500 Vranje, +381600191400
Milisavljević Nikola, Selo Srbovac, 38227 Zvečan, +381658369818
Živković Vladimir, Kneza Miloša 1a, 21238 Čurug, +38163606855
2.Hrvatska - Vuković Goran, Arsenija III Čarnojevića 10, 32204 Bijelo Brdo, +38598627366
Vlatković Branko, Hrvatskih Branitelja 7, 40000 Čakovec, +385998365179
3.Makedonija - Saša Inđić, Solunska 4, 1390 Kumanovo, +38977956391
4.Mađarska - Jozsef Muth, Bajai Palinka Kft. Baja Nagy Istvan u. 44, +3606703387165
5.Bosna i Hercegovina - Boško Jefić, Branislava Nušića 8, 72000 Zenica, +38761843544
Aleksandar Dragutinović, dijelovi blok 3/14,76300 Bijeljina, +38765521175
6.Crna Gora - Vladan Femić, Aerodromska 29, 81000 Podgorica, +38269884131
7. Rumunija - Hadnagy Deian, Str Felix Nr.2a Timisoara,+40741292242
8. Slovenija - Lajči Penhofer Kocljevo naselje 23 9231 Beltinci Slovenija, 0038641713775, mail Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Za sve dopunske informacije zainteresovani se mogu obratiti putem telefona na brojeve 065 52 333 66 (Željko) ili 063 836 18 81 (Bogdan).
Festival će, kao i prethodnih godina, biti sajamskog tipa, a svi zainteresovani izlagači mogu se javiti na gore navedene telefone. Za sve izlagače obezbeđeni su štandovi, čiji zakup iznosi 2.500 dinara. Prijave su otvorene do 1. juna.
Izvor: radioapatin.com
