U Apatinu je održan seminar o proizvodnji rakije i predstavljena knjiga „Rakijski kod“ Gorana Markovića iz Beograda. Za seminar se prijavilo 40 proizvođača rakije iz Apatina i okoline, ali i Beograda, Pančeva, Titela, Srbobrana, Crvenke.
– Ideja nam je bila da delujemo edukativno, u cilju pobiljšanja kvaliteta rakije u našoj opštini. Kod malih proizvođača postoji volja za proizvodnjom, ali nam je prilično nizak nivo kvaliteta rakije. Zato trebamo raditi na edukovanju ljudi, da shvate da moramo tehnološki napredovati, da bi podigli kvalitet rakije. Vrhunske naše rakije su u svetu priznate i poznate i u rangu su sa škotskim viskijima, francuskim konjakom, kalvadosom. Za njima je odmah naša šljiva prepečenica iz hrastovog bureta. Taj nivo moramo da postignemo među širokim narodnim masama, a ne da on bude privilegija velikih proizvođača – rekao je Petar Horti iz Udruženja voćnih i prirodnih rakija Apatin.
Autor knjige „Rakijski kod“ Goran Marković, u okolini Gornjeg Milanovca ima malu destileriju već 20 godina, koliko se intezivno bavi proučavanjem i poboljšanjem proizvodnje. Prisutan je na forumu „Rakijaši“, gde je svakodnevno dobijao pitanja od mlađih kolega što ga je podstaklo da napiše priručnik za početnike koji bi želeli da nauče proizvoditi rakiju.
– Knjiga je napisana jednostavnim jezikom, nije opterećena stručnim hemijskim formulama. Zamolio sam kolege, Peru Hortija da napiše nešto o radu sa dunjom koja je specifična, Zorana Ristića da napiše nešto o viljamovci, zatim Srđana Minjevića da napiše o koštičavom voću i Armina Tota koji je pisao o jabuci. Nadam se da smo zajedno uspeli da približimo ovu materiju početnicima – istakao je Goran Marković.
Autor je dodao da je u procesu proizvodnje najbitnije imati zdravo voće, jer ako je loše i trulo svi ostali procesi će biti lošiji. Bitna je pravilna fermentacija, destilacija i na kraju odležavanje. Po njemu, proizvođači koji se ne bave ozbiljnije proizvodnjom rakije uglavnom greše u dodavanju šećera, koje nije dobro, ali i u brzoj destilaciji.
– Prisutna je i želja da se u toku dana ispeče više kazana, što ne može dati kvalitet. Šljivova rakija je najkarakterističnija za naše područje i to je ono što mi možemo da pružimo i ona je u vrhu svetskih pića – dodao je Marković.
Na pitanje koja je najbolja rakija koju je pio, gost je odgovorio da to nije bilo kod čoveka koji proizvodi brendiranu rakiju.
– Pio sam rakiju od srpske crvene ranke, staru dvadeset godina, kod domaćina čiji je otac ispekao i koji nije ni znao šta ima. Ima i kupovnih dobrih rakija koje su vredne pažnje, kao što je „Zlatni tok“ Ivana Uroševića i ima ih još. Rakija Petra Hortija spada u moje omiljene, ima malu ali kvalitetnu destileriju – kaže Marković.
Interesovanje za seminar je bilo veliko i Udruženje će i ubuduće organizovati ovakve radionice na kojima je tematski predstavljen sam način proizvodnje rakije. Petar Horti je govorio u uvodnom delu predavanja, Goran Marković o svojoj knjizi i koštičavom voću, Zoran Ristić o jabuci i načinima pripreme i fermentaciji, a organizovana je i mala degustacija. Na nekom sledećem seminaru, prema rečima Petra Hortija, pored teorijskog dela biće predstavljen i praktični, uz manji kazan, da bi prisutni mogli videti kako se radi ono o čemu slušaju.
izvor:025info.rs
U susret obeležavanju Međunarodnog dana osoba sa autizmom, Centar za socijalni rad Apatin u nedelji pred nama organizuje niz aktivnosti koje imaju za cilj podizanje svesti o autizmu.
U sredu 30.03. slušajte radio emisiju na radiju Dunav o prevenciji, ranoj dijagnostici i tretmanu dece sa poremećajima iz spektra autizma.
U četvrtak 31.03. na programu televizije Apatin možete pratiti emisiju o životu osoba sa autizmom iz ugla roditelja i ugla stručnjaka.
U petak 01.04. u centru grada Centar za socijalni rad Apatin i udruženje građana "Mali Princ" organizuju promotivne aktivnosti u sklop kojih će građanima deliti flajere, balone i brošure i razgovarati sa njima o ovoj temi.
Centralni događaj 02.04. na dan kada se obeležava Međunarodni dan osoba sa autizmom biće radionice za decu i roditelje i druženje na imanju "Nedođija" gde će učešće uzeti korisnici i zaposleni senzorne sobe i logopedsko defektološkog kabineta, udruženja "Mali princ" iz Apatina i "Maslačak" iz Sombora.
izvor:soapatin.org
U Veliku salu Opštinskog kulturnog centra Apatin stiže još jedno sjajno domaće ostvarenje za sve ljubitelje filmske umetnosti. Projekcija filma “Bilo jednom u Srbiji” zakazana je za sredu, 30. mart, od 17:30 i od 20:00 sati, i za četvrtak, 31. mart, takođe od 17:30 i od 20:00 sati.
Sadržaj filma: Tokom i posle Prvog svetskog rata, dva mladića i dve devojke iz Leskovca: Cone i Dine, i Zorka i Ružica imali su različite sudbine. Dineta su saveznici odveli do Pariza, gde je naučio sve o lepotama života i svetlima metropole. Cone je, posle ranjavanja i amnezije, završio u Mančesteru, tadašnjoj prestonici industrijskog razvoja, gde je načio kako se samo kroz crni fabrički dim i težak rad stiže do uspeha. Opijeni pobedom u ratu i nepovratno inficirani „duhom slobode i napretka” koji su osetili u „velikom svetu”, dva mladića vraćaju se u svoj oronuli Leskovac. Dine u svoj mali, sada već nepostojeći bioskop, a Cone svojoj verenici Zorki, koja posle pet godina čekanja, nevoljno daje pristanak da je otac uda za ratnog liferanta. Cone će pokušati svoju staru ljubav da vrati, a Dine da svoju novu ljubav pronađe. I tako počinje borba „starog” i „novog”, u svakom smislu. Za velika dela potrebno je sasvim malo prave ljubavi.
Uloge : Viktor Savić, Nemanja Oliverić, Teodora Ristovski, Sloboda Mićalović, Radovan Vujović, Zoran Cvijanović, Predrag Miki Manojlović, Ivan Bekjarev.
Cena ulaznice: 300 dinara
izvor:apatinskenovine.rs
Emocionalna inteligencija odnosi se na ljudske sposobnosti da shvate, identifikuju, razumeju, i uspešno upravljaju svojim i drugim emocijama. Biti emocionalno inteligentan znači biti sposoban da efektivno upravljamo nama i našim odnosima.
EQ obuhvata četiri vrste sposobnosti koje su poređane prema složenosti psihičkih procesa koje uključuju, od jednostavnijih (zapažanje i izražavanje emocija) do složenih (svesnost, refleksivnost i regulacija emocija):
A nivo: Percepcija, procena i izražavanje emocija:
sposobnost zapažanja emocija u nečijem fizičkom stanju, osećanjima i mišljenju
sposobnost zapažanja emocija kod drugih osoba, u umetničkim delima ili slično, kroz jezik, zvuk, pojavnost i ponašanje
sposobnost preciznog izražavanja emocija, kao i izražavanje potreba povezanih s tim osećanjima
sposobnost razlikovanja tačnog od neadekvatnog, odnosno iskrenog od lažnog u izražavanju emocija
B nivo: Emocionalna facilitacija mišljenja
emocije određuju redosled mišljenja tako da usmeravaju pažnju na važne informacije
emocije su dovoljno jasne i dostupne, pa pomažu prosuđivanju i pamćenju događaja koji su u vezi sa različitim osećanjima
različiti pogledi na stvari menjaju emocionalna stanja podržavajući mogućnost procene iste situacije sa različitih strana
emocionalna stanja olakšavaju pristupe specifičnim problemima: tako sreća olakšava induktivno mišljenje i kreativnost
C nivo: Razumevanje i analiza emocija: upotreba emocionalnih znanja
sposobnost imenovanja emocija i prepoznavanje odnosa između reči i samih emocija (kao npr. sviđati se i voleti)
sposobnost interpretiranja značenja koja emocije prenose ( npr. da je tuga povezana sa nekim gubitkom)
sposobnost razumevanja složenih mnogostrukih osećanja ( kao npr. istovremeni osećaj ljubavi i mržnje)
sposobnost prepoznavanja verovatnih prelaza između emocija-prelaz iz ljutnje u sram
D nivo: Refleksivna regulacija emocija u promociji emocionalnog i intelektualnog razvoja
sposobnost otvorenosti za osećanja-za ona prijatna kao i za ona neprijatna
sposobnost refleksivnog uživljavanja ili odvajanja od emocija zavisno od procene korisnosti
sposobnost refleksivnog praćenja emocija u odnosu na sebe i druge kao i koliko su tipične, jasne, uticajne ili odmerene
sposobnost upravljanja svojim i tuđim emocijama ublažavajući neugodne i pojačavajući ugodne emocije
Kako razvijati emocionalnu inteligenciju kod dece?
Imenujte osećanja
Naučite da prepoznate emocije koje osećate vi, ali i dete i imenujte ih, bez skrivanja određenih emocija koje su okarakterisanje kao negativne – ljutnja, bes, agresija
Pružite model ponašanja osobe koji preduzima odgovornost za svoje emocije
Prepoznajte ono što osećate i pokušajte da razumete zbog čega to osećate. Ponekad je veoma teško priznati da smo, na primer, besni jer su okolnosti takve da ta emocija “nije poželjna” ili nam je neprijatno što se tako osećamo. Ali, ako ignorišemo osećanja, ona neće nestati, samo će nas iznenaditi kada na to ne budemo pripremljeni.
Razgovarajte o emocijama
Pitajte dete kako se oseća i gde u telu oseća u emociju. Iskoristite crtež i bojanke kako biste bolje razumeli detetova osećanja i razloge koji su doveli do te emocije
Čitajte
Danas nam je dostupno dovoljan broj slikovnica koje pričaju o različitim emocionalnim stanjima, iskoristite priče koje su primerene detetovom uzrastu kako bi pokazali da ono nije jedino koje se tako oseća.
Probleme sagledajte u celosti
Važno je shvatiti da neke probleme ne posmatramo kao katastrofalne. Vrlo često, određena stvar deluje katastrofalno u određenom momentu, dok već sutra ili za neko vreme ona prestaje da ima jednaku važnost, a vrlo često se njena važnost i potpuno gubi. Dakle, pokušajte da umanjite ili čak iskorenite impulsivnost u svom ponašanju i naučite da ,,izbrojite do deset“ .
Sve emocije su dozvoljene na svim uzrastima. Ne zaboravite da i dete koliko god da je malo ima pravo da oseća isto što osećamo i mi, samo da oni ne mogu da se izbore sa svojim “velikim” osećanjima na način kao što mogu odrasli jer njihov mozak nije još dovoljno razvijen za tu funkciju.
Ukoliko već niste, preporučujem da pogledate crtani film “U mojoj glavi”, eng. “Inside out” koji na jako dobar način priča priču o osećanjima i do čega može doći kada se neka od njih ignorišu.
izvor:bitiroditelj.com
Na koji način nutricionistički da se pripremimo za proleće – kakva ishrana je idealna u periodu mart – april?
Došlo je vreme da se odmorimo od teške zimske hrane, od praznične, obilne, začinjene hrane. Idealno je vreme da očistimo organizam i da ga ubrzamo.
Treba mu dati više sunce, sveže hrane, više tečnosti.
Unos svežeg voća i povrća će nam obezbediti potrebne vitamine.
Konzervirane namirnice menjamo za sveže salate, zelena, spanać, mladi luk, sremuš.
Više kuvanog povrća, razne čorbice, potaži, supe će nas hidrirati i olakšati varenje. Unositi dovoljno tečnosti kroz biljne čajeve, vodu, sveže ceđenih sokova.
Jedite manje porcije, prirodno nam je manji apetit u periodu proleća.
Koje kombinacije namirnica treba da izbegavamo u ovo doba godine?
Treba da izbegavamo, tešku, masnu i začinjenu hranu.
Smanjiti unos životinjskih proteina i zameniti ih biljnim izvorima poput mahunarki.
Smanjiti količinu pržene hrane, ljutih začina, masna crvena mesa.
izvor:danas.rs
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Somboru uhapsili su N.V. (46) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljena trgovina.
Policija je, tokom kontrole na graničnom prelazu Bogojevo na izlazu iz RS u automobilu opel vektra, subotičkih registarskih oznaka, a kojim je upravljao osumnjičeni, pronašla oko 1.000 kutija medicinskih preparata za potenciju.
Osumnjičenom je određeno zadržavanje do 48 sati i on će, uz krivičnu prijavu, biti priveden nadležnom tužiocu.
izvor:apatinskenovine.rs
Sajam zapošljavanja u Kuli održan je i ove godine u sali „Nepker”. Mnogobrojni poslodavci i predstavnici preduzetnika okupili su se sa ciljem pospešivanja zapošljavanja.
Ovom prilikom je direktor somborske filijale Nacionalne službe za zapošljavanje, Boris Draganov, izavio da je, nakon pandemije i dve godine virtuelnih sajmova, ovo prvi Sajam u Kuli i da očekuje da posle ovog događaja bude smanjen broj evidentiranih lica na Birou za nezaposlene. Draganov je istakao da je preko 500 lica prisustvovalo Sajmu, sa namerom da nađu adekvatno zaposlenje. Posebno se zahvalio lokalnoj samoupravi i predsedniku Privremenog organa Damjanu Miljaniću, koji je omogućio i organizovao događaj na zavidnom nivou. Dodao je da je prošlogodišnja nagrada opštini Kula sasvim logičan splet okolnosti, s obzirom da iz godine u godinu broj nezaposlenih opada.
Damjan Miljanić je izrazio zadovoljstvo zbog broja preduzetnika i lica koja su se odazvala pozivu, kako bi našli zaposlenje.
– S obzirom da je naša opština prošle godine bila dobitnik posebnog Laureata Nacionalne službe za zapošljavanje, i ove godine očekujem uspehe na ovom polju. Prisustvo velikog broja ljudi je pokazatelj koliko je ova manifestacija značajna. Meni lično značajna je jer se svakog puta pojavi nova firma, koja započinje poslovanje na teritorije naše opštine, što je i cilj. Ulažemo u ljudsku zonu i promociju naše Opštine kako bi se investitori opredelili upravo za otvaranje fabirka u Kuli. Firma koja je nedavno, na Dan opštine Kula, kupila parcelu u Industrijskoj zoni danas već razgovara sa potencijalnim radnicima, i to mi je izrazito drago i evidentno je da će ta fabrika uspostaviti proizvodnju do kraja godine – rekao je Miljanić.
On je takođe istakao da očekuje da na narednom Sajmu bude još novih otvorenih pozicija, s obzirom da se parcele u Industrijskoj zoni prodaju. Kada je u pitanju prošlogodišnji Laureat Nacionalne službe za zapošljavanje, Miljanić ističe da je cilj da se taj trend smanjenja nezaposlenosti nastavi.
izvor:025info.rs
Osam mladih preduzetnica i preduzetnika, od kojih čak četvoro iz opštine Kula, dobili su grantove za razvoj proizvodnih delatnosti u okviru SEED Step III projekta.
Sa nekima od njih već su potpisani ugovori za nabavku opreme i materijala. Pored bespovratne pomoći u vidu plastenika, sistema za navodnjavanje, mašina i druge opreme, preduzetnici će dobiti i obuku iz oblasti koja je od značaja za razvoj njihovog posla.
Konkurs za grantove bio je otvoren krajem prošle godine u opštinama Apatin, Kula, Vladičin Han i Surdulica, sa ciljem podrške osnaživanju i samozapošljavanju žena i mladih, kao i zaštite životne sredine.
Projekat SEED Step III je regionalni projekat podrške obrazovanju i zapošljavanju. Sprovode ga Volkshilfe Solidaritaet (Austrija) i implementacioni partneri: TARA International Consulting, kao regionalni partner i Novosadski humanitarni centar, Syri i Vizionit kao lokalni partneri. Program finansiraju Austrijska razvojna agencija (ADA) i Volkshilfe Solidaritaet.
izvor:025info.rs
Privremeni organ opštine Kula je, na nedavno održanoj sednici, opredelio sredstva za dobrovoljna vatrogasna društva sa teritorije kulske opštine. Iz budžeta je odvojeno nešto malo manje od 2 miliona dinara za ovu namenu, što je nadmašilo sve dosadašnje iznose. Damjan Miljanić, predsednik Privremenog organa, ugostio je u Svečanoj sali opštine Kula predstavnike svih vatrogasnih društava iz opštine, kako bi zajednički razmatrali predstojeće konkurse koje sprovodi MUP i Vlada AP Vojvodine.
U razgovoru sa Zvonkom Rakićem, komandantom štaba Vatrogasnog saveza Srbije i predstavnikom Gradskog VS Zrenjanina, Jankov Aleksandrom, Miljanić je istakao značaj ovih društava, koja su tu kada je spasavanje života ljudi u pitanju. On je naglasio da će lokalna samouprava i u budućnosti težiti da olakša herojski posao ljudima koji spašavaju živote. Ovom prilikom prisutni su dogovorili da će izvršiti nabavku vatrogasnog vozila za Crvenku.
izvor:025info.rs
Iako ulazak Venere u znak Ovna 30. aprila nekim znacima donosi obilje snažne ljubavne energije, drugima će doneti pomalo...
Sve informacije na ovoj veb stranici objavljuju se u dobroj nameri i samo u opšte informativne svrhe. Veb stranica sombor.info ne daje nikakve garancije o potpunosti, pouzdanosti ili tačnosti objavljenih informacija. Svaka radnja koju preduzmete u vezi sa informacijama koje pronađete na ovoj veb stranici je na vaš sopstveni rizik i vlasnik sajta neće biti odgovoran za bilo kakve nastale gubitke i/ili štetu.
Materijal preuzet sa interneta smatra se javno dostupnim osim ako nije drugačije navedeno. U slučaju da postoji problem ili greška u vezi sa autorskim pravima na određenom materijalu, kršenje autorskih prava je učinjeno nenamerno.
Nakon predstavljanja dokaza o autorskim pravima, sporni materijal će odmah biti uklonjen sa sajta.