Dijetalna gazirana pića koja ne sadrže šećer imaju vrlo mali direktan uticaj na nivo šećera u krvi. Ipak, prečesto konzumiranje može nositi određene zdravstvene rizike. Da li dijetalna gazirana pića utiču na nivo šećera u krvi?
Dijet sokovi ili oznaka „Zero“ (oznaka da ne sadrži šećer) sadrže aspartam i druge veštačke zaslađivače. Ovi zaslađivači gotovo da nemaju kalorije ni ugljene hidrate, pa ne izazivaju nagle skokove šećera u krvi kao obični sokovi. Međutim, istraživanja o tome kako veštački zaslađivači utiču na regulisanje šećera u krvi daju različite rezultate - piše Nova.rs.
Mnoge studije pokazuju da zaslađivači poput aspartama i sukraloze ne izazivaju velike promene u nivou šećera ili insulina. S druge strane, pojedina istraživanja ukazuju da ovi zaslađivači ipak mogu dugoročno uticati na to kako telo obrađuje glukozu i reaguje na insulin.
Jedna studija iz 2020. godine sprovedena na osobama sa dijabetesom tipa 2 pokazala je da oni koji redovno konzumiraju veštačke zaslađivače imaju izraženiji stepen insulinske rezistencije u poređenju sa osobama koje ih ne koriste. Insulinska rezistencija znači da ćelije ne reaguju pravilno na insulin, što otežava održavanje normalnog nivoa šećera u krvi.
Mogući zdravstveni rizici povezani sa dijetalnim sokovima
I dalje nema dovoljno dokaza o dugoročnim efektima veštačkih zaslađivača, ali postoje istraživanja koja ukazuju na povezanost sa određenim zdravstvenim rizicima:
Pogoršano mentalno zdravlje: Veštački zaslađivači povezani su sa razdražljivošću i povećanim rizikom od depresije.
Brže kognitivno propadanje: Redovno konzumiranje ovih zaslađivača može uticati na pamćenje i sposobnost razmišljanja. Velika studija iz 2025. godine povezala je dugoročnu upotrebu zaslađivača poput aspartama sa ubrzanim kognitivnim padom.
Veći rizik od srčanih bolesti: Neka istraživanja sugerišu da visoka upotreba veštačkih zaslađivača može povećati rizik od kardiovaskularnih problema.
Povećanje telesne mase: Pojedine studije pronašle su vezu između zaslađivača i gojenja, dok druge nisu potvrdile ovu povezanost.
Povećan rizik od raka: Međunarodna agencija Svetske zdravstvene organizacije za istraživanje raka (IARC) klasifikovala je aspartam kao „moguće kancerogen za ljude“ (grupa 2B). Ipak, američka Agencija za hranu i lekove (FDA) navodi da trenutno nema dovoljno dokaza koji potvrđuju da aspartam izaziva rak kod ljudi.
Komplikacije dijabetesa: Kod nekih osoba koje redovno konzumiraju veštačke zaslađivače primećeno je pogoršanje dijabetične retinopatije i povećanje vrednosti hemoglobina A1C.
FDA smatra da su veštački zaslađivači koji se obično nalaze u Dijet Koka-koli bezbedni za većinu ljudi kada se koriste umereno. Za poređenje, osoba od oko 60 kilograma morala bi da unese više od 75 kesica zaslađivača Equal ili 23 kesice Splende u jednom danu da bi prešla preporučeni dnevni limit.
Indirektni efekti
Osim uticaja na šećer u krvi, dijetalni sokovi mogu delovati i na crevnu floru. Neka istraživanja pokazuju da veštački zaslađivači mogu promeniti ravnotežu bakterija u crevima, što može uticati na način na koji telo obrađuje šećer. Takođe, mogu izazvati želju za pravim šećerom, iako ga sami ne sadrže.
Jedna studija pokazala je da smanjenje unosa veštačkih zaslađivača može umanjiti želju za slatkišima već posle nedelju dana.
Veštački zaslađivači u dijetalnim sokovima smatraju se bezbednim kada se konzumiraju u granicama koje preporučuje FDA. Ako ste zabrinuti zbog mogućih efekata, pijte ih povremeno i kao deo uravnotežene ishrane. Kad god možete, birajte vodu, gaziranu vodu ili nezaslađeni čaj kao zdraviju alternativu.
