Ako ste se ikada pitali može li ishrana uticati na dužinu vašeg života, odgovor je da – tvrde nutricionisti.
Iako postoji niz namirnica koje doprinose dugovečnosti, jedna mnogima omiljena vrsta bobičastog voća – borovnice – ističe se kao posebno korisna. Prema rečima nutricionista, ove slatke bobice prepune su hranljivih materija i biljnih jedinjenja koja mogu pomoći da živite duže i zdravije, prenosi Index.
Naravno, dugovečnost ne zavisi isključivo od hrane. Genetika, socioekonomski status i pristup zdravstvenoj zaštiti igraju veliku ulogu. Ipak, ishrana je ključni faktor koji možemo da kontrolišemo – a borovnice su odličan saveznik.
Zašto su borovnice toliko moćne?
Antioksidansi koji štite ćelije
Borovnice su bogate antioksidansima, naročito antocijaninima, koji im daju prepoznatljivu tamnoplavu boju. „Antocijanini u borovnicama povezani su sa smanjenim rizikom od bolesti koje dolaze sa starenjem, kao što su dijabetes, kardiovaskularna i neurološka oboljenja“, ističe nutricionistkinja Lisa Endruz, prenosi Eating Well.
Ova jedinjenja smanjuju upalne procese i oksidativni stres – stanje koje može oštetiti ćelije i doprineti razvoju hroničnih bolesti poput raka i srčanih oboljenja. Najbolje od svega je to što istraživanja pokazuju da je već jedna trećina šolje borovnica dnevno dovoljna za značajne koristi.
Podrška zdravlju creva
Zdravlje creva sve se češće dovodi u vezu sa opštim zdravstvenim stanjem. Jedna šolja borovnica sadrži 3,5 grama vlakana, što je oko 13% dnevne preporučene količine. „Vlakna pomažu u regulaciji varenja, kontroli apetita i stabilizaciji nivoa šećera u krvi“, kaže Endruz.
Pored vlakana, borovnice su bogate i polifenolima – jedinjenjima koja hrane dobre bakterije u crevima. Iako se istraživanja i dalje razvijaju, postoje snažni dokazi da redovna konzumacija borovnica pozitivno utiče na crevnu mikrobiotu.
Smanjuju rizik od hroničnih bolesti
Borovnice mogu smanjiti rizik od nekih od najčešćih uzroka smrtnosti: srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i Alchajmerove bolesti. Istraživanja pokazuju da ljudi koji redovno konzumiraju borovnice imaju manji rizik od povišenog krvnog pritiska i holesterola, kao i manju verovatnoću za srčani udar.
Takođe, sve je više dokaza da borovnice poboljšavaju osetljivost na insulin, čime se može sprečiti razvoj dijabetesa. Dodatna istraživanja ukazuju na to da borovnice mogu očuvati kognitivne funkcije i možda štititi od Parkinsonove bolesti.
I drugo voće doprinosi dugovečnosti
Borovnice nisu jedine koje doprinose dugom životu. Evo još nekoliko vrsta voća koje nutricionistkinja preporučuje:
Pomorandže – Bogate su vitaminom C i kalijumom, podržavaju zdrav krvni pritisak i štite od moždanog i srčanog udara.
Jabuke – Sadrže oko četiri grama vlakana i bogate su antioksidansima, a takođe pomažu u očuvanju zdravlja srca.
Avokado – Prepun je zdravih masti i vlakana. Studije pokazuju da konzumacija avokada dva puta nedeljno može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Višnje – Osim što deluju protivupalno, podržavaju zdravlje mozga i zglobova, a sadrže i prirodni melatonin koji poboljšava san – a san je izuzetno važan za dug život.
