Sombor.info

Stručnjaci objašnjavaju koja ulja mogu pomoći u snižavanju „lošeg” LDL i povećanju „dobrog” HDL holesterola - i zašto nisu sva biljna ulja jednako zdrava.

Kada se govori o ishrani za zdravlje srca, često se pojednostavljeno misli da su sve masnoće i ulja „loši“ i da ih treba izbegavati. Međutim, kardiolozi upozoravaju da je takvo razmišljanje pogrešno i da je ključ u vrsti masti koju unosimo, piše Parade.

„Ideja da su sve masti štetne je velika zabluda“, objašnjava dr Patrik Ki, kardiolog iz centra Vital Heart & Vein. „Ulja jesu kalorična, ali njihov uticaj na srce zavisi isključivo od sastava masnih kiselina.“

On pojašnjava da zasićene masti mogu povećati LDL holesterol, dok mononezasićene i polinezasićene masti imaju suprotan efekat - mogu doprineti njegovom snižavanju i poboljšanju odnosa masnoća u krvi, prenosi Danas.

Zbog toga izbor ulja može imati značajan uticaj na zdravlje srca, posebno kod osoba koje već imaju povišen holesterol.

„Pravilno odabrano ulje može direktno uticati na nivo dobrog i lošeg holesterola, ali i doprineti unosu korisnih masnih kiselina poput omega-3, koje dodatno štite kardiovaskularni sistem“, navodi dr Šrihari S. Naidu, kardiolog i profesor medicine na Medicinskom fakultetu u Njujorku.

Kardiolozi izdvajaju dva najbolja ulja

Prema mišljenju kardiologa, dva ulja se posebno izdvajaju kada je reč o povišenom holesterolu: maslinovo i avokadovo ulje.

Maslinovo ulje

Dr Čeng-Han Čen, interventni kardiolog, ističe da maslinovo ulje može pomoći u snižavanju LDL holesterola i istovremenom podizanju HDL holesterola, uz smanjenje oksidacije LDL čestica koje doprinose stvaranju naslaga u arterijama.

Posebno se preporučuje ekstra devičansko maslinovo ulje, koje sadrži najviše mononezasićenih masti i antioksidanasa.

„Maslinovo ulje je jedan od najboljih izbora, naročito kada se koristi umesto zasićenih masti u kuvanju“, kaže dr Naidu.

Jedna kašika maslinovog ulja sadrži približno:

120 kalorija
10 grama nezasićenih masti
2 grama zasićenih masti

Stručnjaci navode da je dnevni unos od jedne do dve kašike sasvim dovoljan, a u nekim slučajevima može i do četiri.

Avokadovo ulje

Avokadovo ulje ima sličan nutritivni profil kao maslinovo i takođe može doprineti boljem lipidnom statusu.

„Avokadovo ulje je druga najbolja opcija zbog visokog sadržaja mononezasićenih masti“, objašnjava dr Ki.

I ono u jednoj kašici sadrži:
120 kalorija
10 grama mononezasićenih masti
2 grama zasićenih masti

Kardiolozi preporučuju oko jedne do dve kašike dnevno, kao zamenu za zasićene i trans masti.

Koja ulja treba koristiti oprezno

Iako neka biljna ulja imaju određene prednosti, stručnjaci upozoravaju na ulja bogata zasićenim i trans mastima.

To su pre svega:
palmino ulje (povećava LDL holesterol)
delimično hidrogenisana ulja (sadrže trans masti)
višekratno korišćena ulja (nastaju štetna jedinjenja pri ponovnom zagrevanju)

Sa druge strane, umeren unos ulja poput ulja semenki grožđa, susamovog i orahovog ulja takođe može biti deo zdrave ishrane.

Kako pravilno koristiti ulja

Stručnjaci naglašavaju da je važno ne samo koje ulje koristimo, već i kako ga uključujemo u ishranu.

Čitajte deklaracije

Birajte proizvode sa jasnim oznakama poput „100% ekstra devičansko maslinovo ulje“, dok treba izbegavati nejasne mešavine i industrijski rafinisana ulja.

Zamenjujte, ne dodajte

Zdrava ulja ne treba dodavati preko postojećeg unosa masti, već ih koristiti kao zamenu za puter i druge zasićene masti.

Ishrana je celina

„Zdravlje srca ne zavisi samo od ulja“, ističu kardiolozi, naglašavajući važnost celokupne ishrane bogate vlaknima, voćem, povrćem i integralnim namirnicama.

Maslinovo i avokadovo ulje izdvajaju se kao najpovoljniji izbor za osobe sa povišenim holesterolom, ali ključ je u umerenosti i ukupno uravnoteženoj ishrani.

Orhideje spadaju među najomiljenije sobne biljke, a uz adekvatnu negu mogu živeti i više od 15 godina. Iako ih mnogi doživljavaju kao zahtevne za održavanje, stručnjaci ističu da pravilna briga omogućava da dugo ostanu zdrave i raskošno cvetaju.

Prema savetima baštovana iz Epic Gardening-a, postoji nekoliko važnih koraka koje treba preduzeti nakon kupovine orhideje kako bi se podstaklo snažno i dugotrajno cvetanje, prenosi Klix.ba.

Od presađivanja i zalivanja do pravilne ishrane, nega orhideja zahteva posebnu pažnju. Međutim, stručnjaci naglašavaju da je jedna stvar najvažnija odmah nakon unošenja biljke kući.

Kao što kažu, prva stvar na koju treba obratiti pažnju jeste postavljanje orhideje na pravo mesto.

Orhideje su poznate po tome što su osetljive na uslove okoline, pa je važno pronaći mesto koje biljci pruža pravu količinu svetlosti. Upravo osvetljenje određuje intenzitet cvetanja, a za većinu sorti indirektna svetlost je najbolji izbor.

Jedna od najpopularnijih vrsta u domovima je falenopsis, poznat i kao orhideja moljac. Ova vrsta najbolje uspeva u prostorijama sa puno svetlosti, ali bez direktne sunčeve svetlosti.

Stručnjaci upozoravaju da orhideje nikada ne treba izlagati direktnoj sunčevoj svetlosti jer to može oštetiti lišće i izazvati prerano opadanje cvetova.

Da bi se sprečilo prekomerno izlaganje suncu, preporučuje se postavljanje providnih zavesa koje mogu filtrirati svetlost i pružiti biljci adekvatnu zaštitu.

Tokom perioda kada nema dovoljno prirodnog svetla, preporučuje se korišćenje dodatnog veštačkog osvetljenja, posebno u prostorijama koje nisu dobro osvetljene.

Postavljanje orhideje Falenopsis na prozorsku dasku može biti dobar izbor, ali stručnjaci savetuju da se biraju prozori okrenuti ka severu ili istoku, jer te strane imaju najmanji rizik od direktne sunčeve svetlosti.

Ako su dostupni samo prozori okrenuti ka jugu, preporučuje se da se orhideja postavi dalje od prozora kako bi se izbegla oštećenja izazvana suncem.

Povodom održavanja 46. „Somborskog polumaratona“, u nedelju, 17. maja, u više ulica u Somboru biće privremeno obustavljen saobraćaj.

Prema informacijama organizatora, saobraćaj će biti zatvoren u periodu od 8.30 do 13 časova, a izmene će obuhvatiti ulice Кralja Petra I, Venac Radomira Putnika, Radišićevu, Кamenka Gagrčina, Vojvođansku, Batinsku, XII vojvođanske udarne brigade, Toze Markovića, Venac Petra Bojovića, Arsenija Čarnojevića, Venac Stepe Stepanovića, Dositejevu, Laze Кostića, Parisku, Staparski put, Žarka Zrenjanina, Podgoričku, Sonje Marinković i Trg Cara Uroša.

Iz ARK „Somaraton“ apeluju na građane da tokom trajanja manifestacije poštuju privremenu saobraćajnu signalizaciju, kao i uputstva saobraćajne policije.

Organizatori mole vozače za strpljenje i razumevanje, kako bi sportska manifestacija protekla bezbedno i u najboljem redu.

Narodno pozorište Sombor najavilo je danas da će 21. maja (20 časova) na njihovoj velikoj sceni premijerno biti održana predstava "Moji tužni monstrumi" Mate Matišića.

Reditelj i autor adaptacije Ivan Vanja Alač je rekao da su "Moji tužni monstrumi" nastali kao Matišićev odgovor na reakciju hrvatske javnosti na njegovu dramu "Ljudi od voska" - piše RTV.

"Bez obzira na to, ova drama je celina koja funkcioniše i stoji sama za sebe, pružajući jednako bogatu značenjsku slojevitost i onim gledaocima koji možda nisu upoznati sa prethodnom trilogijom ili autorovim životom", naveo je Alač.

"Ljudi od voska" su u adaptaciji i režiji Alača premijerno izvedeni u Somboru početkom 2024. godine i doneli su više od 20 nagrada, učestvujući na devet festivala, a reditelj je naveo da su sada osećali dužnost da na sceni budu još hrabriji u odnosu na prošli put.

Prva repriza "Mojih tužnih monstruma" je 4. juna u Narodnom pozorištu Sombor, a u predstavi igraju Saša Torlaković, Nikola Knežević, Adriana Salahović, Ivana V. Jovanović, Jugoslav Krajnov, Biljana Keskenović, Nemanja Bakić, Srđan Aleksić, Pero Stojančević, Ana Rudakijević i Anica Petrović.

Scenograf je Andreja Rondović, kostimograf Biljana Grgur, muziku je radila Dragana Jovanović, scenski govor Vlasta Ramljak, a snimanje i dizajn zvuka Aleksandar Vaci.

Gradska biblioteka „Karlo Bijelicki“ Sombor i UG „Somborski književni festival” i organizuju Somborski književni festival.

22. 5. 2026. – PETAK

18.00 časova – svečano otvaranje Festivala

18.15 – razgovor i čitanje: Oto Horvat i Bojan Savić Ostojić (razgovor vodi Tamara Babić)

23. 5. 2026. – SUBOTA

18.00 – dodela nagrade na Konkursu za drugu knjigu autora mlađih od 35 godina Tijani Katić

18.15 – razgovor i čitanje: Ivana Nešić i Stefan Tićmi (razgovor vodi Dragan Babić)

Program će biti održan u dvorištu Gradske biblioteke „Karlo Bijelicki” Kralja Petra I 11, 25101 Sombor, u slučaju lošeg vremena program će biti održan u Legatu Miroslava Josića Višnjića).

Gosti Somborskog književnog festivala - petak 22. maj

Na Somborskom književnom festivalu, u petak 22. maja, razgovor sa Bojanom Savićem Ostojićem i Otom Horvatom vodiće Tamara Babić.

Oto Horvat (Novi Sad, 1967), pisac i prevodilac. Objavio je pesničke knjige „Gde nestaje šuma” (1987), „Gorki listovi” (1990), „Zgrušavanje” (1990), „Fotografije” (1996), „Dozvola za boravak” (2002), „Putovati u Olmo” (2008) i „Izabrane & nove pesme” (2009), romane „Sabo je stao” (2014) i „Noćna projekcija” (2021), te zbirke priča „Kao Celanovi lјubavnici” (2016) i „Momenti 1–49” (2025). Dobitnik je „Brankove nagrade”, te nagrada „Miroslav Antić”, „Bilјana Jovanović”, „Mirko Kovač” i „Karolј Sirmai”. Živi u Firenci.

Bojan Savić Ostojić (Beograd, 1983), pisac i prevodilac. Objavio je nekoliko knjiga pesama i fragmenata, te novelu „Punkt” (2017), putopisne fragmente „Varvarin u Evropi” (2022) i romane „Nema oaze” (2019), „Ništa nije ničije” (2020), „Vreme vode” (2023) i „Lusi” (2025). Dobitnik je Nagrade „Zlatni suncokret” i Nagrade grada Beograda „Despot Stefan Lazarević”. Živi u Staroj Pazovi.

Gosti Somborskog književnog festivala - subota 23. maj

Na Somborskom književnom festivalu razgovor sa Stefanom Tićmijem i Ivanom Nešić vodiće Dragan Babić.

Stefan Tićmi (Leskovac, 1992), pisac za decu i odrasle. Objavio je knjige „U’vatile me lutke” (2015), „Ja sam Akiko” (2018), „Kaput od mahovine” (2020), „Guguto memeto” (2023) i „Tata kaže gambit” (2025). Zbirka „U’vatile me lutke” prevedena je i prilagođena osobama sa oštećenim sluhom, dok je roman „Ja sam Akiko” doživeo niz umetničkih adaptacija – animirani film, mural, grafičku novelu, kao i više pozorišnih predstava. Prema romanu „Guguto memeto” snimlјen je kratki igrani film. Nјegova dela uvrštena su na prestižnu listu White Ravens Međunarodne omladinske biblioteke u Minhenu. Dobitnik je Oktobarske nagrade grada Leskovca, Zmajevog pesničkog štapa, Nagrade „Trg od knjige” i Nagrade Politikinog zabavnika. Živi u Beogradu.

Ivana Nešić (Ćuprija, 1981), istoričarka umetnosti, književnica i prevoditelјka. Objavila je romane „Zelenbabini darovi” (2013), „Tajna nemuštog jezika” (2014), „Misija: Muzej” (2017), „Novčić sudbine” (2022) i „Uzidana” (2024), te knjigu biografija „Priče o prkosnim Srpkinjama” (2018). Dobitnica je nagrada „Rade Obrenović”, „Momčilo Tešić”, „Trg od knjige” i „Neven”, te Nagrade Politikinog zabavnika. Živi u Beogradu.

Povodom Međunarodnog dana muzeja i Evropske noći muzeja 16. 05. 2026. godine, od 12.00 do 13.30 časova Galerija Kulturnog centra “Laza Kostić” Sombor biće domaćin radionice CRTANJA MANGI!

Radionica se realizuje u sklopu izložbe „Italijanski strip 21. veka: savremeni majstori” (15 –30. 05. 2026, Galerija Kulturnog centra „Laza Kostić“ Sombor)

Radionicu crtanja mangi vodiće Ana i Sara Živković iz Beograda. Sara i Ana Živković su bliznakinje rođene 1998. u Beogradu. Posle završene gimnazije u Beogradu upisale su japanski jezik na Filološkom fakultetu Univerziteta u Beogradu. Japanski jezik su diplomirale 2021. godine, a master studije završile naredne. U martu 2018. godine pridružuju se strip školi „Đorđe Lobačev” koju void profesor Vladimir Vesović. Svake godine objavljuju svoje radove na balkanskoj smotri mladih strip autora u Leskovcu. Redovni su članovi Međunarodne strip kolonije u Raški. Imaju više objavljenih stripova od kojih je najpoznatiji “MU”.

Galerija će toga dana raditi od 10.00 do 20.00 časova!

Takmičari Karate kluba Dušan Staničkov iz Sombora ostvarili su odličan rezultat na međunarodnom karate turniru „Pljevlja Open 2026“ na kojem su osvojili više medalja i još jednom potvrdili kontinuitet uspešnih nastupa na međunarodnoj sceni. Na turniru je učestvovao veliki broj klubova i takmičara iz više država regiona, što ostvarene rezultate čini još značajnijim.

U veoma jakoj konkurenciji, somborski karatisti osvojili su medalje u pojedinačnim i ekipnim nastupima u katama. Ženski kata tim u kategoriji nada, u sastavu Ivanović/Vulinović/Karimović, osvojio je treće mesto. Što se pojedinačnih nastupa tiče, osvojena su četiri odličja, po dva zlatna/bronzana. Prva mesta u svojim kategorijama osvojili su Lola Vulinović (nade) i Vladimir Radmilović (pioniri), dok je Milan Radmilović u kategorijama nade/kadeti osvojio dve bronzane medalje. Treba napomenuti daje Milan Radmilović kao deo kata tima osvojio bronzu, dok je njegov brat Vladimir srebro. Učešće na međunarodnim turnirima predstavlja važan deo sportskog razvoja mladih karatista, jer omogućava sticanje dragocenog iskustva, takmičenje sa vršnjacima iz drugih zemalja i dodatnu motivaciju za buduće izazove - piše somborsport.org.

Karate klub Dušan Staničkov nastavlja pripreme za naredna takmičenja u zemlji i inostranstvu, sa ciljem da i u nastavku sezone ostvari zapažene rezultate i dostojno predstavlja grad Sombor.

Apatin će i ove godine biti domaćin Međunarodnog festivala rakije „Gornje Podunavlje”, koji će šesti put po redu biti održan u subotu, 20. juna, na šetalištu u ulici Srpskih vladara. Organizator manifestacije je Udruženje proizvođača i ljubitelja voćnih rakija „Čuvari tradicije”.

Festival je tokom prethodnih godina okupio veliki broj proizvođača, ljubitelja tradicionalne domaće rakije, kao i posetilaca iz zemlje i regiona, a očekuje se da i ovogodišnje izdanje ponudi bogat program i priliku za promociju kvalitetnih voćnih destilata.

Кako je najavljeno, svi zainteresovani proizvođači još danas mogu da pošalju uzorke za ocenjivanje kvaliteta. Pravo učešća imaju kako hobi proizvođači, tako i registrovane destilerije, uz pojedinačne prijave po kategorijama.

Podsećamo, Festival će biti sajamskog tipa, sa ograničenim brojem štandova, a prioritet pri dodeli imaće takmičari i sponzori. Prijave za zakup štandova otvorene su do 1. juna, po ceni od 3.000 dinara.

Organizatori pozivaju sve ljubitelje dobre rakije i tradicije da posete festival i uživaju u druženju, degustacijama i razmeni iskustava sa proizvođačima iz različitih krajeva.

Detaljnije informacije o prijavama i uslovima učešća dostupne su na Fejsbuk profilu „Međunarodni festival rakije Gornje Podunavlje Apatin”.

Izvor: Radio Dunav

Crveni krst Sombor u saradnji sa Zavodom za transfuziju krvi Vojvodine ove nedelje organizuje dve akcije davanja krvi. Tako će prva ovonedeljna akcija biti realizovana danas (14. maj), u prostorijama Crvenog krsta, u periodu od 9 do 13 časova, dok će naredna akcija biti održana u subotu, 16. maja u transfuziomobilu kod ambulante u Gogama, od 11 do 14 časova.

Crveni krst poziva sve naše sugrađane koji se osećaju zdravim i sposobnim da se odazovu akcijama i pomognu onima kojima je pomoć najpotrebnija.