Bolest masne jetre, tj. nagomilavanje masti u ćelijama ovog organa, može uzrokovati upalu i oštećenje jetre, a ako se ne leči, može dovesti do ozbiljnijih oboljenja poput ciroze.
Bolest masne jetre obično se povezuje sa gojaznošću, dijabetesom tip 2, manjkom fizičke aktivnosti, povišenim krvnim pritiskom i holesterolom.
Simptomi masne jetre često nisu izraženi, ali moguće je osetiti umor, bol u desnom gornjem delu stomaka i nelagodnost. Da bi se bolest otkrila, obično je neophodno uraditi analize krvi i ultrazvuk abdomena.
Dobra stvar je što stručnjaci kažu da na ovu bolest blagotvorno mogu uticati pojedine namirnice, s tim što se obavezno uvek prvo treba javiti lekaru.
Seme suncokreta
Vitamin E je moćan antioksidans koji može da zaštiti jetru od oštećenja, a suncokretovo seme je ukusan izvor ovog važnog vitamina. Važno je znati da ipak sa semenkama suncokreta ne treba da preterujete, što i nije lako jer su zarazne.
Beli luk
Pojedine studije pokazuju da beli luk može da smanji nivo masti i da je dobar za jetru, ali potrebna su dodatna istraživanja.
A pošto je poznato da je beli luk prirodni antibiotik, kako piše Stanford univerzitet, i daje sjajan ukus jelu, svakako je preporučljivo jesti ga kad god možete, naravno, umereno.
Zeleniš
Na sajtu MountElizabeth navode da zeleniš poput spanaća, prokelja, brokolija i generalno lisnato povrće sprečavaju nakupljanje masti u jetri. Ako jedete više zeleniša, to vam može pomoći da smršate, što će zauzvrat pomoći vašoj jetri. Takođe ćete od ovih namirnica duže biti siti, a unećete malo kalorija. Pored toga, zeleno povrće je bogato vlaknima, što može pomoći da smanjite nivo holesterola u krvi.
Riba
Možda deluje nelogično, ali jedenje masne ribe pomaže u borbi protiv masne jetre. Losos, sardine, tunjevina i pastrmka su bogate omega-3 masnim kiselinama – onim zdravim – koje mogu pomoći u smanjenju nivoa masti u jetri i smanjenju upale. Takođe, to je zdrava alternativa mesu jer obezbeđuje proteine.
Orasi
Zdrave omega-3 masne kiseline možete dobiti i iz orašastih plodova, pre svega iz oraha. Ove grickalice su odlične kao zdrava užina, a možete i da ih dodate u prženo meso ili pospete preko omiljene salate. Ne zaboravite da je dnevna doza jedna šaka.
Laneno ulje
Ako je došlo vreme da pripazite na težinu i enzime jetre, nećete pogrešiti ako smanjite masti i ulja u ishrani i izaberete zdravija, nezasićena ulja. Laneno ulje je primer nezasićenog ulja, a takođe je dobar izvor omega-3 masnih kiselina. Možete ga preliti preko salate i dodavati u sva jela – biće i ukusnija i zdravija.
Zeleni čaj
Novije studije pokazuju da zeleni čaj smanjuje gomilanje masti u jetri i poboljšava funkciju jetre. Iako su ta istraživanja u ranoj fazi, zna se da je zeleni čaj svakako zdrav i da ujedno snižava holesterol, pa ne bi bilo loše da ga povremeno popijete.
Izvor. nova.rs
