Apatin je bio domaćin tradicionalne turističko-gastronomske manifestacije „Zlatni kotlić Vojvodine 2024. godine”, prestižne manifestacije koja se održava sa ciljem da promoviše gastronomsku ponudu Vojvodine, a takmičile su se ekipe koje su ove godine pobedile u opštinskim i lokalnim takmičenjima u kuvanju riblje čorbe i ribljeg paprikaša.
Nagrade za najbolje kuvare, u dve navedene kategorije, uručio je dr Nenad Ivanišević pokrajinski sekretar za privredu i turizam, a najbolje riblje čorbe skuvali su: Stevan Božić iz Bačke Palanke koji je osvojio treće mesto. Dušanu Lukinu iz Kikinde pripalo je drugo mesto, a najbolju riblju čorbu skuvao je Predrag Lovrić iz Apatina koji je poneo titulu najboljeg kuvara ovog jela u Vojvodini za 2024. godinu.
Kada je u pitanju kategorija u kuvanju čuvenog ribljeg paprikaša, karakterističnog upravo za Apatin, žiri u sastavu Robert Ham, Vlado Lovrić i Petar Popović odlučili su da treće mesto pripadne paprikašu koji je skuvao Miloš Rakas iz Prigrevice, drugo mesto osvojio je Dejan Petković iz Srpskog Miletića, a prvo mesto i najbolji riblji paprikaš u Vojvodini za 2024. godinu skuvao je Apatinac Nemanja Ivančić koji je takođe osvojio i titulu najboljeg na 60. Apatinskim ribarskim večerima.
Sva tri nagrađena takmičara u kategoriji riblji paprikaš su zadovoljna postignutim rezultatima i što je najbitnije, ovo takmičenje je za njih ujedno bilo i odlična prilika za druženje.
Ovogodišnji pobednik “Zlatnog kotlića Vojvodine” Nemanja Ivančić je za radio Dunav otkrio i da se u njihovom domaćinstvu ovo tradicionalno jelo kuva skoro svakog drugog dana.
–Organizacija je bila dobra. Nije bilo baš onako kako sam očekivao kada je u pitanju moje kuvanje, ali sudije su odlučile da je ipak najbolji. Izgleda sam pogodio “njihov ukus” baš kao i na ovogodišnjim “Apatinskim ribarskim večerima”.
Osim takmičarskog dela, koje je održano na apatinskom Trgu “Nikola Tesla” u dve kategorije – u pripremi riblje čorbe i ribljeg paprikaša, posetioci su imali priliku da uživaju uz bogat zabavan program predvođen koncertima tamburaških bendova “Banda drvena” i “Dunavski biseri”, a održan je i manji bazar sa lokalnim proizvodima sa teritorije SRP Gornje Podunavlje.
Ove godine je organizovano i kuvanje ribljeg paprikaša u velikom kotliću od 400 litara, sa preko 100 kilograma ribe, a sve porcije ovog paprikaša, uz domaće rezance, besplatno su podeljene prisutnim građanima.
Izvor: Radio Dunav
