SOMBOR: U organizaciji Srednje ekonomske škole u Somboru je održan 14. Festival nacionalnih kuhinja regiona, uz učešće stručnih škola iz Subotice, Kule, Apatina, Novog Sada i Sombora.
Pridružili su se i gosti iz Baje i Kiškunhalaša iz Mađarske, Dom učenika Sombor, Gerontološki centar Sombor, ovdašnji ugostiteljski objekti kao i proizvođači vina i prirodnih sokova.
Manifestaciju je zvanično otvorila članica Gradskog veća za oblast kulture i obrazovanja Anita Stojakov istakavši da je od projekta potekla veoma značajna manifestacija gde učenici, rame uz rame sa ugostiteljskim objektima, mogu da prikažu znanje i veštine koje su stekli tokom školovanja.
Kao i prethodni i ovogodišnji Festival nacionalnih kuhinja regiona predstavio je posetiocima gastronomske specifičnosti regiona, tradicionalna jela i stara jela koja su prilagođena savremenim trendovima u ugostiteljstvu. Učenici su imali jedinstvenu priliku da steknu nova iskustva i da se usavrše u oblasti ugostiteljstva. Ova manifestacija je, zahvaljujući velikom entuzijazmu profesora Srednje ekonomske škole i njenog tadašnjeg direktora Dragomira Miljića,nastala još 2007.godine kao rezultat projekta „Primena HACCP standarda u nastavi“ koji je realizovan u okviru Intereg IPA programa prekogranične saradnje Mađarska-Srbija.
izvor:dnevnik.rs
