Proteini tj. belančevine su esencijalni gradivni elementi koji su neophodni ćelijama za rast, regeneraciju i dobro funkcionisanje i strukturu svih živih ćelija u organizmu.
Unos proteina povećava masu i daje snagu našem telu.
Najčešći izvor proteina u ljudskoj ishrani predstavlja meso (crveno). Pored mesa proteina ima i u drugim namirnicama, kao što su: (vrednosti iskazane na 100g)
Grčki jogurt – 23g
Sočivo – 25g
Pasulj – 9g
Sir –25g(u proseku, zavisi od vrste sira)
Konopljino seme – 40g
Čija seme – 16,5g
Edamame – 11g
Kinoa -14g
Lan – 18g
Bademi – 25g
Jaja – oko 6g
Dnevne potrebe proteina odrasle osobe izračunavaju se: 0.8 x BROJ KILOGRAMA TELESNE MASE – primer: 0.8 x 60kg – 48g proteina.
Potrebe unosa proteina takođe zavise od fizičkih aktivnosti osobe, pola i godina.
izvor:danas.rs
