Ako želite da živite dugo i zdravo, bolje vam je u Južnoj Koreji nego u Sjedinjenim Američkim Državama.
Osamdesetih godina prošlog veka SAD su bile otprilike prosečne kada je reč o očekivanom životnom veku među razvijenim zemljama. Ali od tada je veliki deo sveta napredovao, dok su Sjedinjene Države pale pri dno te liste, prenosi CNN.
Na drugom kraju sveta, očekivani životni vek u Južnoj Koreji brzo raste, uz ogroman skok od 7,94 godine između 2000. i 2021, prema podacima Svetske zdravstvene organizacije.
Ono što Južnokorejci rade kako treba - i šta ostali mogu da nauče kada je reč o dugovečnosti - svodi se na navike koje već sada možete da usvojite.
Više povrća u svim uzrastima
Kada je novinarka Kara Svišer posetila jednu južnokorejsku školu za vreme ručka, rekla je da ju je iznenadilo ono što je videla na đačkim tacnama: zelena salata za motanje, salata od rotkvice i vlašca, kimči i sezonsko voće. To nije nužno ono za čim bi posegnula njena deca, rekla je.
Ali tokom školovanja, korejska deca dobijaju besplatan školski ručak, koji je prilagođen i ishrani i obrazovanju, rekla je školska nutricionistkinja Jeondžu Kim.
Godine 2023, izveštaj američkog Centra za kontrolu i prevenciju bolesti pokazao je da gotovo polovina dece uzrasta od jedne do pet godina ne jede povrće svakog dana, a trećina ne jede voće svakodnevno, prema anketi roditelja.
I problem nisu samo izbirljiva deca - on se nastavlja i u odraslom dobu. Gotovo polovina odraslih Amerikanaca hrani se nekvalitetno, pokazalo je istraživanje iz 2025. godine. Kvalitet njihove ishrane procenjivan je prema osnovnom dijetetskom skoru Američkog udruženja za srce, koje favorizuje ishranu bogatu voćem i povrćem, integralnim žitaricama, zdravim proteinima i mastima, uz minimalno procesuiranu hranu.
Takvi načini ishrane, uključujući MIND i mediteransku dijetu, povezuju se i sa dužim životom i sa manjim rizikom od kognitivnog propadanja u poznijim godinama. (MIND dijeta je skraćenica za Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay.)
Možda je teško odmah osetiti efekte zdrave ishrane, ali vremenom rezultati postaju očigledni.
Aktivnost svih vrsta
Kada je reč o proučavanju južnokorejskih „superstarih” osoba - starijih ljudi čije su kognitivne sposobnosti na nivou ljudi decenijama mlađih - među najvažnijim faktorima životnog stila izdvajaju se fizička aktivnost, društveni kontakti i nove, izazovne aktivnosti, rekao je dr Geon-Ha Kim, neuronaučnik sa Medicinskog centra Univerziteta Eva u Seulu.
Tražeći lekcije o aktivnom životu, Svišer je razgovarala sa zvezdom društvenih mreža poznatom kao „Korejska baka”, Park Mak-Rje. Ova 79-godišnjakinja na internetu deli recepte za zdravu hranu, rutinu nege kože i vežbe. Upravo su ti elementi, uz blizak krug prijatelja, ključ njenog zdravlja, rekla je Svišer.
Podaci o svim oblicima aktivnosti su jasni.
Redovno vežbanje koje ubrzava rad srca i disanje povezano je sa smanjenjem rizika od prerane smrti za čak 40 odsto. Ljudi koji pate od usamljenosti i društvene izolacije imaju 32 odsto veći rizik od prerane smrti iz bilo kog uzroka, pokazalo je istraživanje iz 2023. godine. A bavljenje umetnošću i kulturom moglo bi da uspori starenje, prema studiji objavljenoj ove nedelje.
„Po ceo dan sam sa prijateljima i smejem se. Nema mesta za bolest”, rekla je Park.
Proaktivna briga o zdravlju
Jedna stvar koja se posebno razlikuje u Južnoj Koreji u poređenju sa SAD jeste zdravstveni sistem. Velika razlika je fokus na lečenju i prevenciji, rekla je Hieun Šin, novinarka AFP-a koja prati društvene, političke i kulturne teme u Južnoj Koreji.
„Niko ne želi da plaća prevenciju”, rekla je dr Karen Studer, šefica Odeljenja preventivne medicine na Medicinskom fakultetu Univerziteta Loma Linda u Kaliforniji.
U sadašnjem američkom zdravstvenom sistemu „lekari se plaćaju za lečenje bolesti - hiljade dolara refundacije za operaciju bajpasa srca, ali veoma malo za pregled tokom kojeg bi se razgovaralo o životnim navikama koje mogu sprečiti srčane bolesti”.
Nasuprot tome, u Južnoj Koreji je uobičajeno često posećivati lekare, bilo zbog kijavice ili bolova u leđima, rekla je novinarka AFP-a. A to je lakše u zemlji u kojoj je zdravstvena zaštita pristupačna.
Pojedinac možda ne može preko noći promeniti zdravstveni sistem u SAD, ali postoje koraci koje može preduzeti kako bi svom zdravlju pristupio preventivnije, rekla je Studer.
Preporučuje vakcine i redovne preglede, kao i fokus na fizičku aktivnost (uključujući trening snage), veću konzumaciju biljaka, dovoljno sna, upravljanje stresom i smanjenje ili potpuno izbacivanje vejpinga, duvana i alkohola.
A te promene mogu biti jednostavne poput jednog povrća više dnevno ili jednog alkoholnog pića manje, rekla je.
„Možete početi malim koracima, ne mora da bude radikalna promena života osim ako to ne želite”, rekla je Studer putem imejla. „Male navike mogu dovesti do velikih promena.”
