Vitamin K ima ključnu ulogu u održavanju zdravih kostiju i regulisanju nivoa šećera u krvi. Ima ga u lisnatom povrću, orašastim plodovima, mesu i određenim uljima.
Unos vitamina K može imati brojne pozitivne efekte na zdravlje, smatraju lekari.
Podržava normalno zgrušavanje krvi
Vitamin K je ključan za zgrušavanje krvi.
Dr Raj Dasgupta objašnjava da bez dovoljnog unosa ovog vitamina telo ne može pravilno da formira krvne ugruške, što može dovesti do preteranog krvarenja čak i od manjih posekotina ili modrica.
Dr Dženifer Habaši dodaje da ovaj vitamin igra važnu ulogu u zarastanju rana i zdravlju cirkulatornog sistema.
Jača kosti
Nedostatak vitamina K povezan je sa manjom gustinom kostiju i većim rizikom od preloma.
Ovaj vitamin aktivira osteokalcin, protein koji pomaže u izgradnji i jačanju kostiju, ističe dr Dasgupta. Takođe podržava očuvanje čvrstoće kostiju, što je ključno kako starimo, piše „Best Life“.
Pomaže u regulisanju šećera u krvi
Vitamin K može smanjiti rizik od dijabetesa i poboljšati osetljivost na insulin, pokazala je studija koju je objavio „Nutrients“.
Takođe može usporiti napredovanje dijabetesa kod ljudi koji već imaju dijagnozu.
Jača imunitet
Istraživanja otkrivaju da vitamin K smanjuje upalne procese i podržava imuni sistem.
Studija iz 2019. godine pokazala je da može da smanji proizvodnju proinflamatornih citokina, što doprinosi zaštiti od infekcija i hroničnih bolesti, kao što su hipertenzija i autoimuni poremećaji, prenosi Index.hr.
Podržava zdravlje mozga
Istraživanja ukazuje na to da viši nivoi vitamina K mogu smanjiti rizik od demencije i poboljšati kognitivne funkcije.
„Vitamin K utiče na metabolizam sfingolipida, koji su ključni za zaštitu moždanih ćelija“, objašnjava dr Habaši.
Poboljšava zdravlje kože
„Zahvaljujući svojim efektima na cirkulaciju i smanjenju upale, može pomoći u ublažavanju tamnih krugova, modrica i crvenila kože“, ističe dr Habaši.
Često se koristi u kozmetičkim proizvodima za brže obnavljanje kože.
Štiti zdravlje srca
Istraživanja pokazuju da hrana bogata vitaminom K može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
„Vitamin K pomaže u sprečavanju arterijske kalcifikacije regulacijom taloženja kalcijuma u krvnim sudovima, što poboljšava njihovu elastičnost i smanjuje rizik od srčanih bolesti“, kaže Habaši.
