Pet najskupljih namirnica na svetu koje većina ljudi nikad neće ni videti, a kamoli okusiti Pet najskupljih namirnica na svetu koje većina ljudi nikad neće ni videti, a kamoli okusiti

Pet najskupljih namirnica na svetu koje većina ljudi nikad neće ni videti, a kamoli okusiti

Gurman će uvek odabrati kvalitet, a ne kvantitet.

Luksuzne namirnice i sastojci skupi su jer su retki i neobični. Neke od sastojaka koje ćemo spomenuti verovatno nikada nećete ni videti, a kamoli okusiti, ali, većina se u jelima pojavljuje u vrlo malim količinama, pa ne očajavajte kad vidite cenu kilograma… i slobodno sastavite listu želja.

Retko (i) skupo

Među dvadeset najskupljih sastojaka su najskuplje ekstradevičansko maslinovo ulje, Lambda, napravljeno od grčke sorte maslina Kroneiki, kraljevske kamenice, pilići sorte Ayam Cemani koji se prodaju po 2000 po komadu, vrhunska japanska govedina Wagyu, kafa Kopi Luwak i med koji skupljaju profesionalni penjači iz pećina na severozapadu Turske.


Na ovom spisku je i mnogo češća vanila koja je skupa jer mora ručno da se opraši i to u jedinom danu u godini kad cveta. Najskuplji začin na svetu je šafran s cenom većom od 10.000 dolara po kilogramu. Potrebno je, naime 150 hiljada cvetova šafrana da bi se dobio jedan kilogram začina.

Retko i najskuplje

Ipak, u prvih pet najskupljih sastojaka srećemo prave ekstravagance.

5. Crna lubenica

Ovo retko voće ponovo nas vodi u Japan. Zbog osetljivosti se proizvede manje od deset hiljada godišnje, pa cena jedne lubenice može dostići i 6000 dolara. Čest su venčani dar u Japanu.

4. Plavoperajna tuna

Ima nekoliko sorti (i sve su ugrožene) i sve su cenjene, a rekord u ceni drži primerak od 278 kilograma koji je 2020. u Tokiju prodan za 1,8 milion dolara.

3. Beli tartufi

Skuplji su od crnih tartufa, a posebno su cenjeni oni iz okoline Pijemonta, a traže ih svinje i psi tartufari. Zbog njihove cene, ali i vrlo intenzivne arome, uglavnom se koriste u vrlo malim količinama.

2. Kavijar

Kavijar je sinonim za luksuz. Skup je jer se ikra skuplja ručno. Svetski rekord najskupljeg dugo je držao kavijar Golden Almas iz Irana poznat po baršunastom ukusu i ceni od gotovo 35.000 dolara po kilogramu. Pretekao ga je kavijar Strottarga Bianco, koji je danas ne samo najskuplji kavijar na svetu, nego i najskuplji prehrambeni proizvod koji košta 113.000 dolara po kilogramu. U čemu je tajna? Pa, posut je 22-karatnim zlatom. To nimalo ne utiče na ukus, ali utiče na cenu.

1. Zlatni listići

Strottarga Bianco doveo nas je do broja jedan najskupljih prehrambenih sastojaka. Jestivo zlato. Pravo zlato čistoće između 22 i 24 karata sasvim je sigurno za jelo i dugo se koristi u visokoj kuhinji. Sasvim je bezukusno, ali lepo izgleda pa je redovan ukras, najčešće na dezertima ili u koktelima, na svečanim i skupim događajima. Listići su tanki, pa možda i možete da priuštite malo pakovanje da „doterate“ šniclu. To je jako moderno ovih dana.

Autor:Punkufer.hr

Slobodno vreme

Lifestyle

  Poslovni sastanci predstavljaju osnovu za donošenje važnih odluka, razmenu ideja i usklađivanje strategija unutar org...

Disclaimer I

Sve informacije na ovoj veb stranici objavljuju se u dobroj nameri i samo u opšte informativne svrhe. Veb stranica sombor.info ne daje nikakve garancije o potpunosti, pouzdanosti ili tačnosti objavljenih informacija. Svaka radnja koju preduzmete u vezi sa informacijama koje pronađete na ovoj veb stranici je na vaš sopstveni rizik i vlasnik sajta neće biti odgovoran za bilo kakve nastale gubitke i/ili štetu.

Disclaimer II

Materijal preuzet sa interneta smatra se javno dostupnim osim ako nije drugačije navedeno. U slučaju da postoji problem ili greška u vezi sa autorskim pravima na određenom materijalu, kršenje autorskih prava je učinjeno nenamerno.

Nakon predstavljanja dokaza o autorskim pravima, sporni materijal će odmah biti uklonjen sa sajta.