Možete li da zamislite dijetu koja se sastoji isključivo od sardina? Upravo to je uradila medicinska sestra Džejn.
Punih 70 dana jela je samo ovu ribu i time izazvala veliku zabrinutost kod porodice i prijatelja. Ipak, rezultati njenog eksperimenta privukli su pažnju stručnjaka, piše Metropoliten.
Medicinska sestra Džejn iznenadila je porodicu i prijatelje kada se odlučila na neobičan poduhvat, da 70 dana jede isključivo sardine. Visoka je 152 cm, a imala je čak 82 kilograma. Zbog viška kilograma suočavala se s bolovima u stopalu. Prethodne dijete nisu dale rezultate, pa je odlučila da proba nešto potpuno drugačije.
Njena svakodnevna ishrana bila je jednostavna: četiri konzerve sardina raspoređene tokom dana, uz dodatak MCT ulja. Strogo je pazila da ne prelazi 1500 kalorija dnevno. Prvu konzervu pojela bi ujutru, dve u vreme ručka, a poslednju pre 15 časova.
Rezultati su bili iznenađujući. Za dva i po meseca Džejn je izgubila 13,5 kilograma, bolovi u stopalu su se smanjili, a nivo šećera u krvi pao je sa 9 mmol/l na zdravijih 6–7 mmol/l. „Sardine su me zasitile, nisam imala potrebu da stalno trčim do frižidera“, rekla je.
Iako se mnogi, uključujući i njene najbliže, u početku nisu slagali s njenim postupkom, Džejn je pokazala da sardine mogu biti snažan saveznik u borbi protiv viška kilograma i zdravstvenih problema. Na kraju je dodala da joj se riba uopšte nije zgadila i da planira da nastavi sa ovakvim načinom ishrane.
Inače, sardine su bogate proteinima, daju osećaj sitosti i pomažu u očuvanju mišićne mase tokom mršavljenja. Sadrže zdrave masti – omega-3 masne kiseline, koje smanjuju upale i povoljno utiču na zdravlje srca, a ujedno su i izvor vitamina D, kalcijuma i selena. To doprinosi jačim kostima i boljem imunom sistemu.
Naravno, svaka dijeta nosi određene rizike, posebno ekstremne dijete bez lekarskog nadzora. U slučaju medicinske sestre Džejn može se pomenuti nedostatak raznovrsnosti, jer isključivanje drugih namirnica može dovesti do manjka vlakana, vitamina C i drugih hranljivih materija. Takođe, konzervisane sardine često sadrže mnogo soli, što može povećati krvni pritisak. Jednolična ishrana može psihološki otežati dugoročno pridržavanje dijete. Ne treba zanemariti ni visok unos proteina, koji može biti problematičan kod osoba sa oštećenjem bubrega.
