Gordon Remzi, slavni kuvar, učestvovao je u projektu Mythical Kitchen, gde su poznate ličnosti otkrivale šta bi odabrale kao svoj poslednji obrok.
Ali Remzi nije birao jedno jelo, već je želeo celu raskošnu gozbu. U 40-minutnom intervjuu, kuvar je otkrio da bi njegov poslednji obrok počeo s klasičnim engleskim doručkom, koji je bio poslednji obrok koji je jeo sa svojim ocem pre nego što je preminuo.
Za početak, Remzi je zamislio bogat engleski doručak. Na meniju bi se našla kajgana sa tartufima, čeri paradajz, prženi hleb, popečci od krompira, slanina, krvavica, kobasice, zapečeni pasulj i pečurke. Nakon toga, usledio bi obrok sa piletinom u kremastom umaku, nanom sa belim lukom i basmati pirinčem, pilećim krilcima i burgerima.
Kao glavno jelo, Gordon bi se odlučio za britanski klasik „Beef Wellington“. Ovo jelo poslužio bi uz demi-glace sos s crvenim vinom, posuto solju i svežim listićima timijana. Za osveženje, čaša džin tonika bila bi savršen završetak obroka.
Kada je reč o desertu, kuvar nije mogao da se odluči između dva favorita. Na kraju je odabrao dva „sticky toffee“ puddinga, britanski desert sa tamnim smeđim šećerom, urmama i prelivom od karamele, uz sladoled od vanile. Pored toga, uživao bi i u prženoj Mars čokoladici u dubokom ulju.
Ovaj raskošni meni od četiri sleda oslikava Remzijevu ljubav prema klasičnim jelima i njegovu strast prema kulinarstvu, a ujedno nosi i emotivnu vrednost koja seže do njegovih najdragocenijih sećanja - prenosi danas.rs.
