Lubenica nije samo neizostavan deo letnjih dana, već i izuzetno zdrava namirnica koja pruža brojne zdravstvene koristi.
Pored toga što je osvežavajuća, sadrži niz hranljivih materija koje podržavaju hidrataciju, zdravlje srca i imunitet.
Nutricionistkinja Megi Mihalčik objasnila je portalu "Eating Well" kako redovna konzumacija lubenice može uticati na celokupno zdravlje.
Pomaže kod hidratacije
Kako nutricionistkinja objašnjava, lubenica je „bogata vodom, što je čini odličnim izborom za hidrataciju i održavanje elektrolitskog balansa jer sadrži kalijum i magnezijum“.
Pošto lubenica sadrži čak 92 odsto vode, njena konzumacija može doprineti dnevnim potrebama za tečnostima – 2,7 litara za žene i 3,7 litara za muškarce, prenosi index.hr.
Izvor antioksidanata
Lubenica duguje svoju ljubičasto-crvenu boju likopenu, moćnom antioksidansu koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i može smanjiti rizik od hroničnih bolesti poput srčanih bolesti i neurodegenerativnih bolesti.
Pored likopena, tu su i vitamin C i beta-karoten, koji dodatno podržavaju zaštitne funkcije organizma.
Podržava imuni sistem
„Lubenica je dobar izvor vitamina A i C, koji su ključni za zdravlje kože i imunitet“, objašnjava Mihalčik.
Vitamin C, na primer, može pomoći u sprečavanju, pa čak i lečenju infekcija, a antioksidansi u lubenici dodatno jačaju imuni odgovor.
Doprinosi zdravlju srca
Istraživanja pokazuju da likopen može pomoći u snižavanju nivoa holesterola i šećera u krvi, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Ovo omiljeno letnje voće ne sadrži masti, holesterol i natrijum, a njegov nizak glikemijski indeks je dodatna prednost za zdravlje srca i stabilnost šećera u krvi.
Da li je lubenica bezbedna za sve?
U većini slučajeva, lubenica je bezbedna za jelo, ali postoji nekoliko izuzetaka. Ljudi koji imaju problema sa regulisanjem šećera u krvi, poput dijabetičara, trebalo bi da paze na svoj unos zbog prirodnog šećera.
Takođe, ljudi koji su alergični na polen ili određeno voće (breskve, celer, paradajz, pomorandže) mogu iskusiti stanje koje se naziva sindrom oralne alergije.
Simptomi uključuju svrab ili otok u ustima i grlu, i važno je potražiti medicinsku pomoć u tim slučajevima.
