Limun je voće koje duže traje od jagoda ili bobičastog voća, ali ako nije u frižideru može da se pokvari već nakon sedam dana.
Iako se i tad može koristiti za čišćenje zahvaljujući limunskoj kiselini, postoji vrlo jednostavan način da limunu produžite svežinu, i to do mesec dana, prenosi N1 Zagreb.
Najvažniji saveti:
Hladiti ga u zatvorenoj posudi: Čuvajte limune u hermetički zatvorenoj posudi ili kesi sa zatvaračem u fioci za povrće. Ovo sprečava njihovo isušivanje i produžava njihou svežinu.
Izbegavajte posudu sa drugim voćem: Držite limune dalje od banana i jabuka, koje emituju gas etilen koji ubrzava kvarenje.
Pažljivo čuvajte isečene limune: Polovine i kriške limuna čuvajte u frižideru u hermetički zatvorenim posudama do sedam dana. Možete ih i umotati u plastičnu foliju.
Zamrzavanje za dugotrajno skladištenje: Ako imate višak limuna, zamrznite ih. Prvo ih operite, dobro osušite, a zatim ih zamrznite cele ili isečene na kriške.
Zamrznite isečene limune na papiru za pečenje kako biste sprečili da se slepe i obavezno uklonite koštice.
Brzi savet: Da biste odmrzli limun, dovoljno je nekoliko minuta u posudi sa vodom.
Produžite svežinu limunu bez mnogo napora i imaćete ga pri ruci kad god vam zatreba, bilo da je u pitanju priprema obroka, piće ili čišćenje.
