Masna jetra danas se smatra jednim od najrasprostranjenijih zdravstvenih problema i često se opisuje kao tiha epidemija 21. veka. Procene pokazuju da pogađa oko četvrtine odraslih, ali i približno deset odsto dece. Sve češće se koristi naziv steatozna bolest jetre povezana sa metaboličkom disfunkcijom (MASLD), koji označava nakupljanje masti u jetri uz prisustvo jednog ili više faktora metaboličkog sindroma, poput gojaznosti, povišenog šećera u krvi ili dijabetesa tipa 2, visokih masnoća u krvi i povišenog krvnog pritiska. Bez odgovarajućeg lečenja, bolest može napredovati do ciroze, pa čak i otkazivanja jetre.
Međutim, dobra vest je da se masna jetra može značajno kontrolisati promenama načina života – pre svega ishranom, kontrolom telesne težine i redovnom fizičkom aktivnošću. U ovom kontekstu se često pominju određena pića, uključujući zeleni čaj, navodi Parade.
Uticaj čaja na jetru
Prema rečima dijetetičara, efekti zelenog čaja na jetru zavise od konzumirane količine, načina pripreme i opšteg zdravlja pojedinca, prenosi Živim.hr.
„Pozitivni efekti mogu se pojaviti kratkoročno, ali se često javljaju na ćelijskom nivou i nisu odmah primetni kao primetna promena“, objašnjava dijetetičarka Dajana Kuza.
Zeleni čaj takođe sadrži epigalokatehin galat (EGCG), snažan antioksidans koji može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa. Oksidativni stres je, zauzvrat, povezan sa razvojem hroničnih stanja kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes tipa 2 i određene vrste raka.
„Većina studija posmatra efekte konzumiranja zelenog čaja tokom perioda od oko 12 nedelja“, napominje dijetetičarka Makenzi Drajden. Ona dodaje da potencijalni pozitivni efekti primećeni tokom ovog perioda uključuju:
regulacija šećera u krvi
poboljšanje metabolizma masti
smanjenje novog nakupljanja masti u jetri
Deo je zdravstvenog režima
Zeleni čaj može stimulisati procese koji pomažu ćelijama da koriste masti kao izvor energije umesto da ih skladište; međutim, ovi efekti su blagi i zavise od konteksta celokupne ishrane i načina života. Uprkos potencijalnim koristima, ovde se primenjuje stara izreka o uzimanju stvari „sa rezervom“. Važno je shvatiti da samo pijenje ovog čaja nije brzo rešenje za zdravlje jetre. Pozitivne promene se neće desiti preko noći, već tokom dužeg perioda, uzimajući u obzir i druge životne navike.
Koliko šoljica zelenog čaja je dovoljno?
Studije često navode konzumiranje dve do pet šoljica zelenog čaja dnevno kao potencijalne dugoročne koristi za zdravlje jetre. Jedna šoljica sadrži približno 50 do 100 mg EGCG-a, mada tačne količine mogu varirati u zavisnosti od pripreme.
Takođe je važno napomenuti da zeleni čaj sadrži kofein. Iako se generalno smatra bezbednim u umerenim količinama, prekomerni unos kofeina (više od oko 400 mg dnevno iz svih izvora) može dovesti do neželjenih efekata poput dehidracije ili nesanice.
