Supe, čorbe, paprikaši

Sastojci 2 kg pilećih bataka 1 kg crnog luka 2 kašikice soli (ili po ukusu) 1 kašikica bibera 4 vrhom pune kašikice slatke mlevene crvene paprike mlevene ljute paprike po ukusu 1 kašika masti Priprema 1. Crni luk iseckajte na kockice i propržite ga na masti. Pržite ga na laganijoj…
Sastojci 100 g koprive 100 g zelja 100 g sremuša 1 veći krompir peršunov i celerov list so, biber i malo ulja Priprema 1. Koprivu, sremuš i zelje dobro operite i očistite od trunja i suvog lišća. Kada radite sa koprivom koristite gumene rukavice kako ne biste ožarili ruke. 2.…
Sastojci 600 g junetine iseckane na kockice3 glavice luka2 čena belog luka2 kašike ulja1 kašika brašnaso, bibermalo majorana1/4 kašičica mlevenog kima1 kašika mlevene paprike1,5 l supe (instant)250 g krompira2 crvene paprike 2 zelene paprike2 paradajza Priprema 1. Iseckati crni i beli luk. Meso oprati i posušiti kuhinjskom salvetom ili krpom.…
Sastojci 400 g tikvice 2 dl punomasnog kravljeg mleka 1 kašika slanog maslaca 1 kašika belog pšeničnog brašna 1 i po kašika seckanog peršuna 80 g kisele pavlake 8 dl vode 1 kašika mešavine suvih začina Priprema 1. Očišćene i usitnjene tikvice stavite u posudu, prelijte da 7 dl vode,…
Sastojci 500 g spanaća4 kašike maslinovog ulja3 lista svežeg bosiljka4-5 grančica peršuna20 g koncentrata paradajza (po želji)1 l vode15 g luka70 g šargarepe700 g tikvicalistići nane za ukrašavanjeso, biber Priprema 1. Spanać operite i sitno naseckajte. 2. Na maslinovom ulju kratko propržite naseckani luk, dodajte tikvice i šargarepu na kockice,…
Sastojci 400g krompira 75g (5 kašika) heljde u zrnu 1 glavica luka 200ml jogurta 20g maslaca Lovorov list So i biber Priprema 1. U šerpu staviti maslac i izrezati sitno glavicu luka. Kratko prodinstati, pa dodati lovor, heljdu i izrezani krompir. 2. Nasuti vode samo da prekrije namirnice. Posoliti i…
Sastojci 2 kg kombinovano junećg i svinjskog mesa1.5 dcl ulja400 g crnog luka4 čena belog luka1 manji celer20 g đumbira300 g šargarepe2 srednja krompiraljuta papričica3 dcl crnog vina2 dcl soka od paradajza50 g tucane paprikepola vezice peršunabiber u zrnu, so, soda bikarbona Priprema 1. U dublju šerpu ili kotlić naliti…
Strana 4 od 16
Top