Supe, čorbe, paprikaši

Brza i jednostavna priprema preukusnog paprikaša sa kobasicama

Ručak koji će oduševiti celu porodicu.

Sastojci:

250 g zelene paprike
250 g žute paprike
250 g crvene paprike
3 glavice crnog luka
600 g paradajza
125 g slanine
3 kašike maslinovog ulja
1 kašičica slatke crvene mlevene paprike
so
biber
4 debrecinske kobasice (po ukusu)

Savet unapred: Ovaj recept možete vrlo jednostavno izmeniti i spremiti ga za 6 porcija. Na kraju treće faze dodajte pirinač i bujon. Za 100 g pirinča neophodno je 1/2 l bujona.

Prirprema:

Papriku oprati, očistit, izvaditi semenke i iseći na rezance. Luk oljuštiti, preseći na pola, zatim na polukrugove. Paradajz kratko obariti, zatim oljuštiti i iseći na četvrtine. Slaninu iseći na kockice.

U većem tiganju zagrejti ulje. Staviti slaninu i luk i ispržiti ih. Preko toga posuti crvenu mlevenu papriku. Dodati isečenu papriku i paradajz, posoliti i pobiberiti.

Ostaviti sastojke da se dinstaju 20 minuta i dodati kobasice. Gotovo jelo sipati u činiju i odmah servirati.

Izvor: stvarukusa.rs

Više iz ove kategorije « Kremasta čorba od tikvica

Još vesti iz kategorije...

Top