Riba i morski plodovi

Ljubiteljima ribe preporučujemo ovaj specijalitet za koji su potrebni fileti smuđa, pečurke po ukusu, crni luk, paradajz, belo vino, riblji bujon, maslinovo ulje, kisela pavlaka, limun, peršun... Za 4 osobe potrebno je: 4 fileta smuđa (svaki od 150 g), 150 g raznih pečuraka po ukusu, 2 glavice crnog luka, 100…
Potrebno: 4 smuđa1 kg krompira1 dl pavlake1 manja glavica belog luka3-4 kašičice peršunovog listalimunov sokmešavina začina i biber po ukusu1 dl ulja50 g puteraso Priprema: 1. Ribu dobro očistiti, preliti je mešavinom ulja i limunovog soka, usoliti i utrljati sitno seckan beli luk. 2. Posuti je biberom i peršunovim listom,…
Sastojci: 500 gr očišćenih lignji, po potrebi brašna, malo hlebnih mrvica, 100 gr ulja, po ukusu soli, preliv od 3 čena belog luka i veza peršuna sok od 1/2 limuna. Priprema: Lignje iseći na kolutiće oko 2 cm širine u posudu staviti dosta brašna i malo hlebnih mrvica lignje bogato…
Potrebni sastojci: 1 šaran do 2 kg, kukuruzno brašno za paniranje, prezle, 3 jaja, suvi začin, 2 dl ulja za prženje, 1 dl ulja za preliv, 3 čena belog luka, peršunovo lišće i so Priprema: Očistiti šarana, odseći glavu i rep. Iseći ribu na komade debljine do 2 cm. Svako…
Sastojci 6 većih šnicli šarana4 kašike ulja3 glavice crnog luka2 crvene paprike2 kašike peršunovog listaso, biber250 g pirinča0.75 l supe Priprema Šnicle šarana posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata. U međuvremenu na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk. Dodati iseckanu papriku, peršunov list i biber, pa dinstati…
Barem jednom nedeljno na vašem jelovniku treba da se nađe riba. Izbor je veliki, a evo predloga za najčešće korišćenu morsku ribu kod nas - oslić. POTREBNO JE 600 g oslića, 100 g kukuruznog brašna, 100 g pšeničnog brašna, 300 ml ulja, 2 čena belog luka, 200 ml maslinovog ulja,…
Sastojci 1 kg očišćenog šarana 10 glavica crnog luka aleva paprika mleveni biber pola vezice lista peršuna malo celera 250 g suvih šljiva 1 kašičica brašna malo sirćetaulje Priprema Očišćenog šarana naseći sa obe strane, pa posoliti. Crni luk, isečen na rebarca staviti u šerpu, u dobro zagrejano ulje. Kada…
Strana 3 od 10

Još vesti iz kategorije...

Top