Riba i morski plodovi

Hobotnica ispod peke

Potrebno:

  • 2,5 kg hobotnica
  • 1,5 kg krompira
  • 3 šargarepe (na komade)
  • 1 velika glavica luka
  • 1 dcl belog vina
  • so, biber

Priprema:

Prethodno zamrznutu hobotnicu po potrebi očistiti i obavezno oprati. Nauljiti lim za pečenje, posložiti krompire, hobotnicu, šargarepu na komade, luk rezrezanu na koliko delova i sve podliti sa belim vinom.

Peku prekriti žarom i peći cca 30min, a zatim pogledati stanje i probati močing koji je hobotnica pustila te posoliti i pobiberiti po želji i nastaviti peći još cca 15 minuta.

Više iz ove kategorije Pastrmka sa pečurkama »

Još vesti iz kategorije...

Top