Predjela

Pileća torta

Potrebno:

600 g pilećeg filea, 100 g dimljene slanine, 5 jaja, 400 g rendanog kačkavalja, 400 g kisele pavlake, 2 kašike brašna, so, biber, sušeni peršun, 500 g miks smrznutog povrća.

Priprema:

Pileći file isecite, posolite i pobiberite i ostavite preko noći ili najmanje dva sata u frižideru. Uvaljajte meso u brašno, jaja i u mnogo kačkavalja i stavljajte u podmazani kalup za torte obima 26 cm. Prekrijte celo dno. Dodajte sitno sečenu slaninu, pa istresite smrznuto povrće preko mesa. Tri jaja umutite sa dve ravne kašike brašna i dodajte kiselu pavlaku. Začinite sa biberom, solju i sušenim peršunom. Sve to prelijte preko mesa i odmah stavite u zagrejanu rernu na 175 stepeni da se peče oko 60 minuta. Za rumenu koricu zadnjih pet minuta stavite na 200 stepeni. Kada je gotova, tortu izvadite, pa tek nakon desetak minuta skinite obruč od kalupa i sačekajte da se malo prohladi da biste mogli da je lepo sečete na parčad i poslužite.

Izvor: Super recepti

Još vesti iz kategorije...

Top