Glavna jela

Slasna musaka od piletine i blitve

Sastojci

2 male glavice crnog luka
2 čena belog luka
250 grama pirinča
1 veća šargarepa
1 kašika začina
1/2 kašika bibera
1 kašičica mirođije
500g pilećeg belog mesa
2 kašičice začina
500 g blitve i kašičica začina
3 jajeta
2 dl kisele pavlake
1 dl mleka

Priprema

1. Belo meso isecite na šnicle, začinite i propržite. Zatim meso izvadite na tanjir, a u toj masnoći propržite iseckani crni i beli luk, dodajte i iseckanu šargarepu.

2. Pirinač operite, skuvajte i procedite.

3. Pobiberite luk i začinite po ukusu, a zatim dodajte skuvani pirinač. Proprženi luk zajedno sa pirinčem izručite u đuvečaru, a odozgo poređajte ispržene šnicle.

4. Zatim iseckajte blitvu i veoma je malo propržite i začinite, pa sipajte preko mesa, sve prelijte umućenim jajima, mlekom i pavlakom i zapecite na 250 stepeni 15 minuta.

5. Kada je musaka zapečena izvadite i malo prohladite, pa secite u kocke i služite.

Izvor: Lisa

Još vesti iz kategorije...

Top