Glavna jela

Palačinke sa spanaćem, slaninom i prazilukom

Odličan predlog za večeru za celu porodicu.

Sastojci:

400 g praziluka
150 g slanine
100 g spanaća
500 g sremskog sira
so
biber

Priprema:

1. Praziluk iseckati na tanke kolutiće, spanać na trake, a slaninu na kockice. Slaninu propržiti dok ne porumeni.

2. Rešetkom izvaditi komadiće slanine, a na istopljenoj masnoći prodinstati praziluk. Posoliti po ukusu, a kad praziluk omekša, dodati spanać i dinstati još par minuta. Skinuti sa vatre i umešati prženu slaninu.

3. Dodajte i malo bibera po ukusu, pa ohladite. Dok se hladi, ispecite palačinke. Ohlađeno pomešajte sa sirom, pa filujte palačinke.

Napomena: Od ove smese ćete imati fila za 15­-20 palačinki, u zavisnosti od debljine nanošenja fila.

Izvor: Opusteno

Još vesti iz kategorije...

Top