Glavna jela

Grašak sa junetinom

Osnovni sastojci su grašak, šargarea, crni luk, beli luk, peršun, krompir

Sastojci:

pakovanje smrznutog graška

glavica luka

čen belog luka

400 g junećeg mesa (od buta)

vezica peršuna

2-3 šargarepe

krompir

so, biber

lovorov list

malo aleve paprike

malo brašna

Priprema: 

1. Crni i beli luk iseckajte što sitnije, pa ga prodinstajte u dubljoj šerpi na malo ulja. Dodajte meso i šargarepu isečene na sitne kocke, posolite i pobiberite. Kad je meso dinstano, dodajte grašak, malo vode, isečen krompir, lovorov list i poklopite. Ostavite da se krčka dok meso, krompir i grašak ne budu sasvim skuvani i meki. 

2. U šoljici umutite brašno i alevu papriku s malo vode i ovom hladnom zaprškom začinite grašak. Pustite da još malo kuva i servirajte.

Izvor: Super žena

Još vesti iz kategorije...

Top