Glavna jela

Džigerica sa suvom slaninicom

Sastojci

400 gr pileće džigerice
500 gr zelene paprike
100 gr. suve slanine
2 paradajza
1 glavica crnog luka ulje
začin

Priprema

U šerpi ispržiti suvu slaninu pa kad se isprži dodati džigericu pa i nju pržiti jedno 5 min. a zatim je izvaditi zajedno sa suvom slaninom.

Na toj masnoći ispržiti na rebarca seckan luk, pa kad se on malo proprži dodati seckanu zelenu papriku , pa i nju upržiti.

Na kraju dodati na kocke paradajz i pržiti još 5 min. Zatim u to vratiti džigericu i slaninu pa prokrčkati par minuta poklopljeno. Isključiti i naša džigerica je gotova.

Izvor: Stvar ukusa

Još vesti iz kategorije...

Top